دراسة جدوى مشروع مطعم تركي

  • شيماء شعبان سبع
  • منذ سنتين
  • دراسة جدوى مشاريع

سوف نتحدث في هذا المقال عن دراسة جدوى مشروع مطعم تركي من خلال موقع  فكرة Fekera.com الكثير من الاطعمه الغربيه الغير منتشرة في الدول العربية تجذب انتباههم حبهم لذلك هناك الكثير من المطاعم التي تقوم بالتعداد الأطعمة الغربية منتشرة في الدول العربية واستطاعت أن تحقق نجاحا كبيرا و باهرا ومن أشهر هذه المطاعم التي بدأت انتظر مؤخرا هي المطاعم التركية ونظرا لأن هذا المشروع حديث ولم يتم انتشار بعض، فمن الممكن أن يتم تحقيق أرباحها هائله من خلال هذا المشروع البسيط.

نبذة عن مشروع مطعم تركي

  • تقديم نوع معين من الاكلات الغير مقلوبه للدول العربية يجعل الكثير من الأشخاص ينجذبون لهذا المكان كما هو المعتاد من صفة الفضول الموجودة في العرب.
  • واستطاعت الكثير من المطاعم التي تقدم الأطعمة الغير معروفة في الدول العربية مثل الصينية والايطالية أن تحقق نجاحا كبيرا.
  • ولكن كيف يتم عمل مثل هذا المشروع فلا بد من توفير راس مالي ضخم جدا لان هذا المطعم يحتاج الى تجهيزات كبيرة جدا ومواصفات خاصه لكى يستطيع ان يحقق النجاح المطلوب.
  • لذلك في حالة التفكير والتخطيط لعمل هذا المشروع لابد أن يتم القيام بعمل دراسة جدوى شاملة من حيث اختيار المكان والأدوات وكيفية إحضار المستلزمات الخاصة بالطهي والمواد الخام  وأيضا في اختيار العمال على درجة عالية من الكفاءة.

اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع مطعم اكل إيطالي

المكان المناسب لإنشاء مطعم تركي

  • يجب أن تكون مساحة المكان كبيرة جدا لا تقل عن 200 متر مربع و يفضل أن تزداد المساحة عن ذلك، أيضا لابد أن يتم اختيار المكان في منطقة متناسبة معه سؤال هذا المكان لم يقبل عليه سوى الأشخاص من الطبقات الراقية وخصوصا في بدايته.
  • لذلك يجب أن يتم اختيار مكان في منطقة يتم فيها التجمعات السكنية والمولات ولكن لابد أن تكون المنطقة مشهور عنها أنها تتمتع بمجموعة من السكان ذات المستوى المادي العادي والترفيه.
  • لابد أن يتم الاهتمام بديكور المكان والمبني وخصوصا الواجهة الخارجية ويجب أن يتم توضيح نوعية الطعام المقدم وأنه من النوع التركي.
  • يجب أن يتم تقسيم المكان إلى عدة أجزاء بشكل منظم مكان خاص بالمطبخ بعيدا عن الناس ومكان آخر خاص بالجلوس يملئه الديكور والاضاءات الجيدة ومكان خاص بالكاشير ومكتب خاص بالمدير في حالة وجود أي شكوى أو أي شيء آخر.
  • لابد أن يكون هناك مكان خاص بالحمامات للنساء والرجال.

اقرأ ايضًا : اسعار مطعم حاشي باشا السعودية

العمالة اللازمة للمطعم التركي

  • يحتاج المطعم الى قاعدة في كبير من العمال سواء الجرسونات أو الموظفين المتخصصين في الكاشير، وبعض الصغار والشيفات المتخصصه في صناعه عمل الأكل التركي ويجب أن تكون لديهم خبرة في ذلك.
  • عمال نظافة متخصصين في تنظيف المطعم بشكل مستمر، وذلك لأن الاهتمام بنظافه المطعم يجعل العملاء مطمئنة لنظافه الطعام أيضا.

اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع محمصة لب وسودانى ومكسرات

عوامل نجاح مشروع المطعم التركي

  • يتم تحقيق نجاح كبير جدا من المطعم في حالة الاهتمام بتجهيز جميع مواد ومستلزمات الطعام الخاصة بالمطعم وتوفير جميع الأنواع التركية المعروفة.
  • عمل منيو شيك يحمل جميع الاطعمة المتوفرة بالمطعم والمشروبات أيضا.
  • التعاقد مع بعض الاماكن المميزة لجذب أنواع الخبز المختلفة والمعروفة.
  • يجب أن يتم اختياره العملاء على درجة عالية من الأسلوب المهذب في التعامل مع العملاء.

اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع استيراد لانجري تركي

عزيزي القارئ نستبشر أن نكون قد قدمنا جميع المعلومات حول موضوع  “دراسة جدوى مشروع مطعم تركي” وذلك من خلال موقع فكرة  fekera.com ونحن على أتم الاستعداد للرد على إستفساراتكم في أسرع وقت.

 

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.