سوف نتحدث في هذا المقال عن دراسة جدوى مشروع إنتاج الرنجة من خلال موقع فكرة fekera.com ، فالرنجة من الأطعمة المحببة لدى كثير من الناس ، لذلك يسعى الكثير من أصحاب المشاريع الصغرى إلى افتتاح مشروع إنتاج الفرنجة ، ولكي يضمن نجاحه فلابد من عمل دراسة جدوى له .
نبذة عن مشروع إنتاج الرنجة
- هو عبارة عن مشروع يقوم على تخليل الأسماك البحرية بطريقة معينة بحيث تصبح مختلفة في الطعم ولكنها مستساغة .
- حيث يقوم صاحب هذا المشروع بشراء كميات كبيرة من الأسماك ثم تحليلها باستخدام الملح الكثير والشطة والزيت والليمون ، ثم وضعها في أكياس بلاستيكية وأحكام الغلق عليها لعدة أيام .
- بعد ذلك يتم إخراجها من الأكياس وتوضع في طاولات كبيرة داخل الثلاجات الكبيرة الموجودة في مكان المشروع وتعرض للزبائن .
- على أن يقوم صاحب المشروع بوضع القليل من الملح فوقها من آن لآخر .
اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع صناعة قمر الدين
الأدوات المطلوبة لمشروع إنتاج الرنجة
- يجب وجود ثلاجات كبرى في مكان المشروع حتى يتم حفظ الرنجة بها وبالتالي لا تتعرض للفساد والتلف .
- يجب أن تتواجد الأوراق والاكياس البلاستيكية بكميات كبيرة حتى يمكن تغليف الرنجة بها بطريقة محكمة .
- ضرورة وجود المنظفات المختلفة لأن مثل هذا المشروع يحتاج إلى التنظيف باستمرار باستخدام المنظفات السائلة المختلفة .
- يجب وجود العديد من المراوح الكهربائية بالإضافة إلى الشفاطات التي تقوم لامتصاص الروائح النفاذة التي تحدثها الرنجة .
اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع تجارة الأرز الأبيض بالتجزئة
الدعاية للمشروع
- السبب الأساسي لنجاح أي مشروع هو الدعاية له بطريقة مميزة ، فمن الممكن أن يقوم صاحب مشروع إنتاج الرنجة بالدعاية له عن طريق وضع الأضواء المختلفة على المحل الخاص بالمشروع حتى يلفت أنظار الجميع إليه .
- كذلك يمكن عمل إعلانات وتوزيعها على الناس في الأماكن المختلفة حتى يمكن إيصال هذا المشروع إلى أكبر عدد من الناس ، ويجب أن يتضمن الإعلان مواعيد العمل بالمشروع وكذلك عنوان المحل بالتفصيل ، حتى يمكن الوصول إليه بسهولة .
- ويمكن الإعلان عن المشروع عن طريق وضع يافطة كبرى في بداية الشارع الذي يوجد به المشروع ، وتكون مكتوبة بطريقة مميزة تجذب الانتباه ، ويكون موضحا عليها العنوان بالتفصيل.
- يمكن أن يقوم صاحب المشروع بعرض ميزة تساعده على نجاح مشروعه وهي خدمة التوصيل للمنازل ( الدليفري ) مقابل مبلغ مالي بسيط.
اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع إنتاج مربى تين
المكان الذي يقام فيه مشروع إنتاج الرنجة
- يجب أن تكون مساحة المشروع كبيرة نسبيا حتى تتسع لجميع الأدوات المطلوبة.
- يجب أن يكون المكان في منطقة مميزة كأن يكون في منطقة سكنية عامرة بالسكان ، وذلك لأن مشروعات الأطعمة تحتاج إلى إقبال الزبائن باستمرار .
- يجب الحرص على نظافة المكان حتى للاتتصاعد منه الروائح الكريهة ، كما يجب التخلص من المخلفات بصفة مستمرة وعدم تركها حتى لا تتراكم عليها الحشرات الضارة.
اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع مكتب ترجمة
العمالة المطلوبة لمشروع الرنجة
- هذا المشروع يمكن ان يبدأ بعدد قليل من العمال كأن يكون هناك عاملان أو ثلاثة لتلبية حاجة الزبائن ، بالإضافة إلى شخص آخر يقوم بتحصيل الأموال وعامل آخر أو اثنان للمحافظة على نظافة المكان.
- آما عند تطوير المشروع فيمكن زيادة عدد العمال حسب حاجة العمل .
- يجب أن يحتفظ العمال بمظهرهم اللائق أمام الزبائن حتى يكون الإقبال على المشروع جيدا ، ويمكنهم ارتداء زي معين والمحافظة على ارتداء الجوانتي.
اقرأ ايضًا : دراسة جدوى مشروع صالة ألعاب أطفال
عزيزي القارئ نستبشر أن نكون قد قدمنا جميع المعلومات حول موضوع دراسة جدوى لمشروع إنتاج الرنجة وذلك من خلال موقع فكرة fekera.com ونحن على أتم الاستعداد للرد على استفساراتكم في أسرع وقت.
التعليقات