اسماء أنواع المكسرات وفوائدها
سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال انواع المكسرات واسمائها وفوائد المكسرات من خلال موقع فكرة Fekera.com، المكسرات من الاكلات المشبعة والمفيدة جدا والمعروفة بفوائدها الغذائية العالية فهي لها العديد من الفوائد التي تكون صحية للجسم وتمده بكافة المعادن والفيتامينات اللازمة التي قد تكون ضرورية من أجل الحفاظ على صحة الجسم، والمكسرات أنواع عديدة ولكل نوع فوائده العديدة من أجل صحة الجسم فما هي أنواع المكسرات واسمائها وفوائدها هذا ما سنتعرف عليه معا في السطور القادمة فتابعونا.
عناصر المقال
ما هي المكسرات؟
المكسرات هي حبوب نباتية زيتية تتواجد داخل قشرة جافة وصلبة في بعض الأحيان يتم اضافتها إلى الطعام أو يتم تناولها محمصة او نية كوجبات خفيفة أو يتم ضخها والحصول منها على الزيوت المختلفة، والمكسرات تتميز بأحتوائها على كمية كبيرة من الزيوت المشبعة والدهون الأحاديث التي تمد الجسم وتزوده بالطاقة التي يحتاجها وذلك دون أن تكسبه زيادة في الوزن.
أنواع المكسرات واسمائها وفوائدها
المكسرات من البذور النباتية متعددة الفؤاد بصورة كبيرة وهي أنواع عديدة ولكل نوع منهم فوائده فما هي أنواع المكسرات وفوائدها.
اللوز
- اللوز هو نوع من انواع المكسرات التي يوجد منها نوعين وهما اللوز المر واللوز الحلو.
- اللوز الحلو يتم أستخدامه في الأكل بينما اللوز المر لابد من نقعه في الماء المغلي وعلى الرغم من ذلك فإن اللوز المر أكثر فائدة من اللوز الحلو حيث يحتوي على دهون أقل وبروتين أكثر.
- اللوز يحتوي على العديد من المواد الغذائية الضرورية والهامة وهذة المواد كالأتي كالسيوم – ماغنسيوم – بوتاسيوم – زنك – حامض الفوليك – فيتامينات C- K – ألياف غذائية.
- يساعد اللوز مرضى القلب على خفض نسبة الكوليسترول وكذلك يقوم بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية كما يساعد على خفض ضغط الدم.
- مفيد جدا لنساء فهو يساعدها على التخلص من الشعور بالغثيان الذي يحدث أثناء الحمل وكذلك مفيد لرجال حيث يساعد في تقوية الرغبة الجنسية.
البندق
- البندق واحد من أشهر المكسرات على الأطلاق حيث يتم استخدامه بأكثر من شكل وأكثر من طريقة في الطعام والحلويات المختلفة والمتنوعة.
- كما أن البندق له العديد من الفوائد الصحية فهو غني بالدهون الغير مشبعة لذلك يمكن تناوله دون الخوف من الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
- كما أن البندق مفيد جدا لمرضى القلب ويحمي من الجلطات ويساعد في تقليل الكوليسترول السئ.
- كما يساعد البندق على الوقاية من الأمراض السرطانية ومفيد كذلك في بناء العضلات وغيرها من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الأنسان.
الفستق
- الفستق هو أحد أنواع المكسرات التي يتم زراعتها في التربة فتكون أشبه للبقوليات.
- يحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية الهامة وذلك مثل فيتامينات A / B – الحديد – حمض الفوليك – الكالسيوم.
- يساعد الفستق على خفض ضغط الدم ونسبة الكوليسترول كما أشارت بعض الدراسات أنه مفيد أيضا في التخسيس وكذلك يساعد الفستق في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وأمراض القلب
الجوز الملكي
- الجوز الملكي يعد واحد من أفضل أنواع المكسرات على الأطلاق وذلك لفوائده العديدة حتى أنه أطلق عليه الجوز الدماغي.
- الجوز الملكي يتميز باحتوائها على العديد من الدهون الأحاديث وهي الدهون المشبعة التي تعتبر من أفضل وأهم الدهون التي يحتاج إليها الجسم وذلك مثل الماغنسيوم – البوتاسيوم – الزنك – السيلينيوم – الالياف الغذائيه – حمض الفوليك – فيتاممينات B .
- الجوز من أنواع المكسرات التي تتعدد فوائدها لصحة الجسم فهو يساعد في حركة الأمعاء ويزيد من الإحساس بالشبع.
- بالإضافة إلى فوائد الجوز للقلب حيث يحمي القلب والأوعية الدموية من الأصابة بأي أمراض وكذلك يقوم بخفض مستوى الكوليسترول السئ ويساعد على رفع مستوى الكوليسترول الجيد.
- كذلك مفيد لمرضى السكر حيث يساعد على موازنة مستوى السكر في الدم ويساعد في نشاط العضلات والجهاز العصبي.
بذور الكتان
- إن بذور الكتان معروفة بمدى فوائدها الصحية منذ قديم الأزل حيث تحتوي البذور على 33 % الى 43 % زيت غير مشبع من النوع أوميجا 3 ” 75 %” – فيتامينات A , B , D ,E – معادن مختلفة – 20 % بروتين وألياف غذائية.
- وبذور الكتان لها فوائد هائلة فهي تساعد في التخسيس والوقاية من السرطانات المختلفة كما يساعد في علاج الإمساك.
بذور عباد الشمس
- بذور عباد الشمس أحد أنواع المكسرات التي عرفت من قديم الأزل حيث كانت تستخدم كطعام للطيور.
- كما أن بذور عباد الشمس مفيد جدا حيث يتم أستخدامها في إنتاج الزيوت وتعتبر ذات قيمة غذائية كبيرة.
- إن بذور عباد الشمس تحتوي على العديد من المواد الغذائية الهامة وذلك مثل فيتامينات من مجموعة B , E – الحديد كالسيوم – احماض دهنية متعددة غير مشبعة.
عزيزي القاري نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص أنواع المكسرات واسمائها وفوائدها ونحن على استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.