مدة هضم العجائن في المعدة
احمد المدبولي آخر تحديث :
مدة هضم العجائن في المعدة، قد لا يعرف كثيرا معنى العجائن وكيف نأكل العجائن، والعجائن هى ما نسميها أيضا المخبوزات، وعى أشياء نحبها ونشتريها دوما من الفرن.
وهو الشئ الذى يتم عجنه ثم خبزه في عدة صور وأشكال مختلفة نتناولها في صورة وجبات سواء كانت وجبات سريعة أو وجبات نتناولها بصورة منتظمة.
ما هي العجائن
- هو ما يتم خبزه بواسطة الدقيق ومكونات أخرى مثل السكر والخميرة والحليب والزبدة والسمن، وتكون كل خبزة بمنتج محدد سواء منتج سادة أو محشو بالعجوة او الملبن.
- ويتم صناعة تلك المخبوزات سواء في البيت بشكل يدوى أو من خلال الأفران من خلال أدوات وماكينات مخصصة لذلك ويتم بيعها للجمهور.
- ويمكن أكل تلك المخبوزات لوحدها خاصة إذا كانت محشية ويمكن تناولها بواسطة الجبن مثلا أو أى منتج آخر اذا كانت سادة.
- وهى متعددة ويمكن تشكيل العديد من الأنواع منها بواسطة الخباز فهى مثل التشكيلة الفنية التي يمكن الابداع فيها بإضافة أمور أخرى مثل الطماطم مثلا أو البيض أو منتجات أخرى غير تقليدية.
شاهد مقالات اخرى :
فوائد العجائن
- العجائن والمخبوزات يعتبر بديل مناسب للطعام المقلى وهو لذيذ جدا ويكون داعم ومساعد للإنسان في طعامه وهذا النوع من الطعام يشمل سعرات حرارية منخفضة.
- حيث أن حرارة الفرن تحرق السعرات والدهون الزائدة والضارة وتمكن الإنسان من الاستفادة من الدهون المفيدة فقط المتواجدة في تلك الأطعمة.
- نكهة الطعام نفسه المميزة والتي يمكن الحفاظ عليها لفترات طويلة، وهو ما يجعل الإنسان يقبل على تلك النوعية من الطعام في مطاعم مختلفة، حيث انها وجبات خفيفة لسد الجوع دون الإفراط في تناول المزيد من الطعام.
- وبناءا على ذلك فإنها تحافظ على الوزن الصحى وتحمى من السمنة وتحافظ على ضغط الدم والكوليسترول.
- كما أنها طريقة جيدة للأطفال من أجل تعليمهم نظام غذائى صحى محدد للحفاظ على صحتهم، وتحمى القلب من الجلطات المفاجئة.
مدة هضم العجائن في المعدة
- تعتبر الحلويات والمخبوزات و البسكويت بمختلف أنواعه من بين أسرع الأطعمة التي يتم هضمها داخل معدة الانسان.
- حيث لا تزيد هضم المخبوزات في المعدة عن 30 دقيقة اذا تم تناولها وحدها، أما اذا كانت بصحبة طعام اخر وقد تزيد الى 40 دقيقة مثلا.
أضرار العجائن
- بجانب فوائد المخبوزات هناك عدة أضرار خاصة لمن يفرط في تناولها، حيث أن الدقيق يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالى هو يضر مرضى السكر.
- يؤدي الإفراط في تناول المخبوزات الى حدوث السمنة واضطرابات الجهاز الهضمي ويزيد من معدل الالتهاب في الجسم.
- كما يسبب مشكلات في الهضم والقولون وقد يساعد في الاصابة بالسرطان، كما يؤدى كثرة تناول المخبوزات الى قلة الطاقة في جسم الانسان.
- كما يؤدى تناول المخبوزات خاصة صباحا كوجبة افطار الى زيادة نسبة الدهون وتراكمها في الجسم وبالتالي رفع مستوى الكولسترول في الدم.
- كما يؤدي كثرة تناولها الى حدوث اضطرابات بشكل عام في وظائف الجسم مما يعتبر خطر حقيقى على الإنسان.
- وبالتالي علينا أن نتناول المخبوزات بمقدار محدد حتى يمكن أن نستفيد من فوائدها وتجنب أضرارها خاصة أضرار الدهون والكوليسترول الزائد.
وفي نهاية موضوعنا هذا يجب على كل إنسان أن يحرص جيدا في تناول الاطعمة المختلفة، ونرحب بتلقى تعليقاتكم ونعدكم بالرد في أسرع وقت.