اسماء احسن الاغذية للتخلص من فقر الدم
اسماء افضل الاغذية للتخلص من فقر الدم ، الدم يتكون من مركبات مختلفة ولكن بصورة أساسية يتكون من عنصر الهيموجلوبين، وهذا العنصر يتحكم في حمل أكسجين الجسم من منطقة الرئتين لبقية مناطق الجسد متضمنا الأمر الدماغ، وعنصر الحديد أساسي داخل بتكوين الهيموجلوبين، من هنا حينما ينقص الحديد يقل الهيموجلوبين، بالتالي تنقص معدلات الأكسجين الذاهب لكافة مناطق الجسم وكذلك تقل الطاقة، هذا يفسر العلامات والأعراض المصاحبة لفقر الدم، وخلال هذا المقال سوف نتعرف تفصيلا على الأعراض الخاصة بفقر الدم، ودوافع الإصابة بالمرض وكيفية العلاج.
عناصر المقال
الأعراض المصاحبة لفقر الدم
ربما لا تكون أعراض فقر الدم ظاهرة حينما يصاب الشخص بها، لكن تزداد الأعراض مع نقص كمية الحديد في الجسم، ومن أبرز تلك الأعراض ما يلي:
- وجود الدوخة.
- حدوث الصداع.
- فقدان الإحساس بالراحة.
- الشعور بالارتباك.
- ظهور لون الجلد بشكل شاحب.
- حصول جفاف في الشعر.
- حدوث تقصف للأظافر.
- وجود صعوبة في التركيز.
- أيضا ظهور البول بلون متغير.
- حدوث خلل بمستويات الخلايا الحمراء في الجسم.
- إضرابات و مشاكل بالقلب.
- مشاكل أثناء الحمل كالولادة المبكرة ونقصان وزن الجنين وقت الولادة والنزيف.
- حدوث مشاكل في نمو الأطفال.
شاهد مقالات اخرى :
الأسباب التي ينتج عنها التعرض للأنيميا
يوجد بعض الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بهذا المرض والتي منها ما يلي:
- خسارة الدم، وهذا أمر يتعرض العديد من النساء له، في فترة الدورة الشهرية وفي حالة النزيف وغير ذلك.
- عدم استطاعة الجسد امتصاص عنصر الحديد، بسبب حدوث التهابات وربما بسبب اضطرابات معوية تمنع عملية الامتصاص.
- الإهمال في تناول مكملات الحديد خلال مدة الحمل ومن هنا العديد من الحوامل يصبن بمرض فقر الدم ونقص كمية الحديد في الجسم.
التخلص من فقر الدم
يوجد عدة أغذية تساعد في التخلص من هذا المرض والتي منها ما يلي:
- اللحوم الحمراء، كلحم البقر مثلا ولاسيما الكبد، حيث أنه مليء بعنصر الحديد حيث أن لكل مائة غرام لحم 1.6 غرام حديد.
- الدجاج، حيث يساعد في امتصاص عنصر الحديد الذي يوجد بالأطعمة النباتية ومن هنا، الدجاج ليس المصدر الرئيسي لعنصر الحديد ولكنه عامل مهم في رفع معدل امتصاص هذا العنصر، ويوجد في المائة غرام من صدر دجاجة نسبة اثنين في المائة من الاحتياجات الجسمية اليومية بالنسبة للحديد.
- البيض، بالبيض غني بالحديد وبه سعرات حرارية منخفضة، والبيض الكبيرة الواحدة تتضمن غراما من الحديد.
- الأطعمة البحرية، حيث أن بها نسب مرتفعة من الحديد فكل مائة غرام من الرخويات تعمل على تلبية احتياجات الجسم بالنسبة للحديد بصورة كافية.
- زبدة الفول السوداني، فهي مصدر قوي للحديد، فملعقتين منها يوجد فيها 6 غرام حديد.
- الزبدة وكوب عصير برتقال، (المحتوي على عنصر فيتامين ج، والذي يرفع معدل امتصاص عنصر الحديد بالجسم).
- الفاصوليا، حيث أن الفاصوليا مصدر قوي جدا يمد الجسم بالحديد، لكن يجب أن يتم طبخها بشكل جيد لوجود حمض الفايتك فيها وهو يعمل على منع امتصاص الحديد، ومن هنا لا بد من إزالة الحمض من خلال نقع الفاصوليا طيلة الليل، وقبل أن تطبخ، ومن الجميل في الفاصوليا أنها تمد الجسم بنصف احتياجات الجسم اليومية من عنصر الحديد.
- الحبوب الكاملة، وهي عبارة عن مصدر نباتي مليء بعنصر الحديد، وهنا نفس الوضع، حيث يجب نقع الحبوب قبل أن تستخدم مثل الفاصوليا، لكي يتم إزالة حمض الفايتك والذي يحد من امتصاص عنصر الحديد، وتناول حصة من الحبوب الكاملة يتضمن 0.9 غرام حديد، وهذا يعني مقدار ستة في المائة من الاحتياجات الجسمية اليومية بالنسبة للحديد.