السعرات الحرارية في الدجاج

  • الاء الشافعي
  • منذ سنة واحدة
  • السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الدجاج من خلال موقع فكرة Fekera.com، ان الدجاج واحد من اكثر الطيور والاطعمة استهَلْاكا في العالم وقد بدأ الإنسان في تربية الدواجن واستهَلْاكها كمصدر اساسي للحصول علي البروتينات منذ آلاف السنين حيث ان الدجاج احد الاطعمة الاساسية التي تساعد في فقدان وخسارة الوزن لذا سنتعرف معا اليوم على السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج في السطور القادمة فتابعونا. 

انواع الدجاج

أن الدجاج هو عبارة عن نوع من الطيور ولكن يوجد منه أنواع عديدة حيث تختلف أنواع الدجاج بناء على الطعام الذي يتناوله الدجاج كالأتي :

  • دجاج المراعي : هو الدجاج الذي يتربى في المواعي أو المزارع. 
  • دجاج الاقفاص : هو الدجاج الي يتم تربيته بداخل مجموعة من الاقفاص. 
  • الدجاج العضوي : وهذا افضل انواع الدجاج واغلاهم على الاطلاق حيث يتم تغذيتها على المواد و الطعام العضوي بدون ادخال اي مبيدات وغالبا ما يتم تربيته في المنازل. 

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في البقسماط

القيمة الغذائية في الدجاج

السعرات الحرارية في الدجاج

ان الدجاج من الاطعمة المفيدة الغنية بالبروتين والتي تساعد ايضا في التخسيس وانقاص الوزن حيث أنه وفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية فإن القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الدجاج تكون كالأتي :

  • الطاقة : يوفر حوالي 239 كيلو كالوري
  • البروتين : يوفر حوالي 27.3 كم
  • الدهون الغير مشبعة : يوفر حوالي 8.31 جم
  • الدهون : يوفر حوالي 13.6 جم
  • الكوليسترول : يوفر حوالي 88 مجم
  • الفوسفور : يوفر حوالي 182 مجم
  • البوتاسيوم : يوفر حوالي 223 ملغ
  • الصوديوم : يوفر حوالي 82 ملغ
  • الفيتامينات :  أن الدجاج مصدر مهم لفيتامين ب وأهمها فيتامين ب6، ب 12، وفيتامين هـ ، ك وغيرهم من الفيتامينات والمعادن.

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في البليلة

السعرات الحرارية في الدجاج

أن السعرات الحرارية في الدجاج تختلف بناء على الجزء الذي يتم تناوله في الدجاج من (أجنحة وفخد وصدر) وتاتي السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج كالأتي :

  • صدر الدجاج : صدر دجاجة واحد مفروم بوزن 140 جرام يمحنا 231 سعرة حرارية. 
  • فخد الدجاج : كل ورك دجاج بوزن 100 جرام يوفر 209 سعر حراري. 
  • أجنحة الدجاج : يوفر 100 جرام من أجنحة الدجاج حوالي 203 سعر حراري.

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل

كيف يؤثر الجلد على السعرات الحرارية ؟ 

  • ان الدجاج يغطيها الجلد سواء في الصدر أو منطقة الفخذ وهذا الجلد بالطبع يؤثر على السعرات الحرارية الدجاج. 
  • حيث يزيد الجلد من السعرات الحرارية لدجاج هذا بالإضافة إلى أنه يزيد من كمية الدهون. 
  • لذا يفضل الأشخاص الذين يرغبون في انقاص الوزن في إزالة الجلد عن الدجاج سواء قبل اعداد الدجاج أو بعدها.

السعرات الحرارية في قطع الدجاج المختلفة

السعرات الحرارية في الدجاج

كما ذكرنا أن السعرات الحرارية في الدجاج تختلف بناء على قطع الدجاج اذا كان الصدر أو الورك أو الأجنحة ولكن أيضا يشكل ازالة الجلد عن الفراخ او بقائه فرق في السعرات الحرارية كالأتي :

>

السعرات الحرارية في صدر الدجاج 

  • أن الوجبة التي تحتوي على  3.5 أوقية من صدر الدجاج المشوي بدون جلد تكون سعراتها الحرارية كالأتي :
    • السعرات الحرارية: 165
    • البروتين: 31 جم
    • الدهون: 4 جرام
    • الدهون المشبعة: 1 جرام
    • الكربوهيدرات: 0 غرام
    • الألياف: 0 غرام
    • الصوديوم: 74 ملغ. 
  • ولكن إن كان الدجاج مشوي بدون جلد ستكون سعراته الحرارية كالتالي :
    • السعرات الحرارية: 197
    • البروتين: 30 جم
    • الدهون: 8 جرام
    • الدهون المشبعة: 2 جرام
    • الكربوهيدرات: 0 غرام
    • الألياف: 0 غرام
    • الصوديوم: 71 ملغ
  • وفي حالة كان صدر الدجاج مخلي من العظام والجلد فإن السعرات الحرارية ستكون كالأتي :
    • السعرات الحرارية: 284
    • البروتين: 53 جم
    • الدهون: 6 جرام
    • الدهون المشبعة: 1.7 كم
    • الكربوهيدرات: 0 غرام
    • الألياف: 0 غرام
    • الصوديوم: 127 ملغ

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات

السعرات الحرارية في فخذ الدجاج

السعرات الحرارية في الدجاج

  • أن الوجبة التي تحتوي على 3.5 أوقية من فخذين الدجاج المطبوخ بالجلد تحتوي على السعرات الأتية :
    • السعرات الحرارية: 229
    • البروتين: 25 جم
    • الدهون: 5 جرام. 
    • الحديد : 3 ملغ. 
    • الصوديوم: 84 ملغ. 
  • وفي حالة إزالة الفخذين بدون جلد تكون السعرات الحرارية كالتالي :
    • السعرات الحرارية : 209 
    • الدهون : 10.9 جرام. 

السعرات الحرارية في جناح الدجاج

  • في الحصة المكونة من 3.5 أوقية من جناح الدجاج المطبوخ مع الجلد تحتوي على السعرات الحرارية التالية :
    • السعرات الحرارية 290 سعرة حرارية. 
    • 27 غرام من البروتين
    • 5 غرام من الدهون
    • 82 ملغ من الصوديوم
    • 3 ملغ من الحديد
  • وفي حالة أزالة الجلد من أجنحة الدجاج فان سعراته الحراريه تكون كالأتي :
    • السعرات الحرارية : 203 سعر حراري. 
    • الدهون : 8.1 جرام من الدهون. 
    • البروتين : 30 جم.

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في المكرونه المسلوقة

عزيزي القاري نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص السعرات الحرارية في الدجاج ونحن على استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.

قد يهمك ايضا :

كم يحرق الرقص لمدة 20 دقيقة من السعرات الحرارية

كم يحرق الرقص لمدة 20 دقيقة من السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في قمر الدين وهل عصير قمر الدين يزيد الوزن

السعرات الحرارية في قمر الدين وهل عصير قمر الدين يزيد الوزن

كم يحرق نط الحبل 100 مره من سعرات

كم يحرق نط الحبل 100 مره من سعرات

كم سعرة حرارية في نصف دجاجة مشوية مع الأرز

كم سعرة حرارية في نصف دجاجة مشوية مع الأرز

القيمة الغذائية للجبن وأشهر 5 أنواع في العالم

القيمة الغذائية للجبن وأشهر 5 أنواع في العالم

5 فوائد الحلاوة الطحينية لزيادة الوزن

5 فوائد الحلاوة الطحينية لزيادة الوزن

هل الحلاوة الطحينية ترفع الضغط والسكر

هل الحلاوة الطحينية ترفع الضغط والسكر

ما هي الفواكه التي تزيد الوزن

ما هي الفواكه التي تزيد الوزن

ما هي الفواكه التي تزيد نسبة السكر

ما هي الفواكه التي تزيد نسبة السكر

السعرات الحرارية في الصامولي

السعرات الحرارية في الصامولي

السعرات الحرارية في الشاورما

السعرات الحرارية في الشاورما

اهم فوائد الفلفل الأخضر البارد

اهم فوائد الفلفل الأخضر البارد

شرح نظام المرونة في الاكل

شرح نظام المرونة في الاكل

افضل 11 طريقة لزيادة الوزن في اسبوع

افضل 11 طريقة لزيادة الوزن في اسبوع

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

تجربتي مع اوكتاترون للتخسيس 

تجربتي مع اوكتاترون للتخسيس 

مدة هضم الحليب في الجسم

مدة هضم الحليب في الجسم

مدة هضم الشاورما في المعدة

مدة هضم الشاورما في المعدة

مدة هضم النشويات في المعدة

مدة هضم النشويات في المعدة

مدة هضم البطاطا الحلوة في المعدة

مدة هضم البطاطا الحلوة في المعدة

مدة هضم العلكة في المعدة

مدة هضم العلكة في المعدة

مدة هضم البيتزا في المعدة

مدة هضم البيتزا في المعدة

مدة هضم العيش الفينو في المعدة

مدة هضم العيش الفينو في المعدة

مدة هضم الأفوكادو في المعدة

مدة هضم الأفوكادو في المعدة

مدة هضم التونة في الجسم

مدة هضم التونة في الجسم

مدة هضم الشوفان في المعدة

مدة هضم الشوفان في المعدة

مدة هضم الحليب الصناعي للرضع

مدة هضم الحليب الصناعي للرضع

مدة هضم البطاطس المقلية في المعدة

مدة هضم البطاطس المقلية في المعدة

مدة هضم شوربة الخضار في المعدة

مدة هضم شوربة الخضار في المعدة

مدة هضم العجائن في المعدة

مدة هضم العجائن في المعدة

مدة هضم التمر في المعدة

مدة هضم التمر في المعدة

مدة هضم الزبادي في المعدة

مدة هضم الزبادي في المعدة

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.