احسن 5 طرق تقديم الطعام للضيوف

ما طرق تقديم الطعام بشكل مميز؟ وكيف يتم ترتيب المائدة؟ حيث إن فن تقديم الطعام للضيوف مهم للغاية، فهو من ضمن فنون الإتيكيت، ومن الضروري أن تعلمه كل ربة منزل لتظهر طاولتها بشكل جيد أمام ضيوفها، ومن هنا نعرض أفضل هذه الطرق عن طريق موقع فكرة.

طرق تقديم الطعام

إن أساليب تقديم الطعام تختلف وتتغير من حين إلى آخر، فنجد النساء تهتم بمتابعة البرامج التي تتحدث حول هذه الطرق؛ لذلك نوضح أفضل طرق تقديم الطعام عبر السطور الآتية:

1- تحضير جميع الأدوات اللازمة

هناك عدة أدوات يجب توافرها على مائدة الطعام بشكل أساسي، واختيار حجمها المناسب لعُمر المستخدم، ومنها ذو الشكل المميز والجذاب، ومن هذه الأدوات الهامة ما يلي:

• الأطباق.
• السكاكين.
• الملاعق.
• أدوات غرف الطعام.

2- اختيار طريقة تقديم الصلصات المتنوعة مع الطعام

يُعد تقديم الصلصات مع الطعام من الأمور التي يختلف فيها بعض الأفراد، حيث إن هناك من يُفضلها كما يلي:

• في نفس طبق الطعام.
• وضعها في طبق خاص بها ومنفصل عن الطبق الرئيسي.
• لذلك يجب على ربة المنزل اختيار الطريقة الأنسب مع ضيوفها.

3- تقديم الخضراوات والفواكه

تُعد أطباق الخضراوات مهمة على مائدة الطعام، ويجب تقديمها بشكل مميز، وهذا يتم عبر القيام بما يلي:

• استعمال مغرفة البوظة.
• استخدام قطاعات العجين لتشكيل لب الخضراوات.
• طهي الخضراوات باستعمال قوالب السيليكون ذات الرسومات الجذابة.

4- تقديم الطبق الأساسي على المائدة

تجدر الإشارة إلى أهمية تقطيع الطبق الرئيسي إلى أجزاء متوسطة الحجم يسهل تناولها، وهذا إذا كان أحد الأطباق الآتية:

• الدجاج.
• اللحم.
• السمك الكبير.

5- الاهتمام بأطباق المقبلات

يجب أن تحرص كل ربة منزل على تحضير أطباق المقبلات التي تساعد على فتح الشهية وتُزينها أيضًا، وتتمثل تلك الأطباق فيما يلي:

• المخللات.
• السلطة.
• المعجنات.
• استعمال بعض الأعشاب لتزينها، مثل: (البقدونس – النعناع – الشبت).
• استخدام المكسرات في تزين الأطباق، مثل: (الزبيب – الصنوبر – اللوز).

6- جعل الأطباق متناسقة

من الضروري أن تهتم كل ربة منزل باختيارها لألوان وأشكال وأحجام الأطباق بشكل متناسق ومتقارب، فعلى سبيل المثال:

• لإظهار الطبق الرئيسي وكان به صلصة يتم وضعه في طبق ذو لون أبيض.
• استخدام الأعشاب ذات اللون الأخضر الطازج على الأطباق.

نصائح عامة لترتيب مائدة الطعام

بعد النظر إلى طرق تقديم الطعام بشكل مميز، فمن الجدير بالذكر أن هناك مجموعة من النصائح خلال ترتيب المائدة، وهي:

• ترتيب الأدوات والأطباق بطريقة تُفسح المجال لحوالي 5 سم بين حافة المائدة والأطباق وبين الأدوات والأطباق أيضًا.
• إمساك الملعقة والسكين والشوكة من المنتصف.
• ترك فراغ بين السكين والكوب ما يقارب 5 سم.
• وضع منديل على طبق الطعام الرئيسي.
• وضع الشوكة على يسار الطبق، والسكين على يمينه، والمعلقة بجانب السكين مباشرةً.

آداب تناول الطعام

من المهم اتباع مجموعة من القواعد والتوجيهات البسيطة عند البدء في تناول الطعام في التجمعات أمام الضيوف، ونذكرها عبر الآتي:

• تجنب تناول الحساء أو الشوربة وهي ساخنة، والحرص على عدم إصدار أي صوت خلال تناولها.
• الابتعاد عن الحديث والكلام خلال مضغ الطعام، والأفضل الأنظار حتى ابتلاعه.
• الانتباه إلى غلق الفم أثناء مضغ الطعام، وتناوله بكميات صغيرة ليُسهل مضغه وبلعه.
• إمساك السكين باليد اليمنى، والشوكة باليد اليسرى، أو التقطيع أولًا بالسكين ومن ثم الاستبدال بالشوكة.
• عدم ملء الملعقة بالحساء أو الشوربة؛ لتجنب سقوط الطعام على المائدة أو على الملابس.

إن ترتيب مائدة الطعام وطريقة تقديمه تلعب دورًا كبيرًا في إكرام واحترام الضيوف الموجودين، والتنسيق الجيد للألوان يُشير إلى أن ربة المنزل تتمتع بذوق راقٍ ومميز.