مقياس الاكواب المعيارية بالجرام

ما هي الأكواب المعيارية؟ وكيف يمكن تحويلها إلى الجرام؟تعتبر الاكواب المعيايرية من احدث الادروات التي ظهرت في الفرتة الاخيرة في عالم المطبخ التي توفر اعلى درجة من الدقة في اعداد الوصفات وهذا يجذب النساء بشكل كبير، ومن خلال موقع فكرة سنعرض لكم ماهية الأكواب المعيارية.

تعريف الأكواب المعيارية

تشتهر أكواب القياس المعيارية بمجموعة من المميزات، والتي تجعلها من الأدوات الفعالة في تحضير أشهى الوصفات، ومن أبرزها:

• تستخدم في تحضير مقادير أي وصفة بعناية.
• يمكن قياس المواد السائلة أو الجافة بها.
• تعبر عن أي كمية كسرية بدقة كبيرة مثل ثلث أو ربع كوب.

الجدول الخاص بأكواب المعيار

هناك جدول تم وضعه لمعرفة مقدار الكوب المعياري سواء بالنظام المتري أو الأمريكي، للتأكد من تطبيق المقادير بصورة صحيحة، وينحصر هذا الجدول فيما يلي:

كما يجب التنويه إلى أن هناك شكل آخر فيما يتعلق بأكواب المعيار والمعروف باسم كوب القياس المدرج والذي يوضح كتلة الكوب ويظهر المقادير المعيارية.

كيفية تحويل أكواب المعيار إلى جرام

في سياق الحديث عن الأكواب المعيارية يجدر بنا التحدث عن كيفية تحويلها إلى جرام، ويجب التنويه إلى أنها تعد من العمليات الصعبة لاختلاف المواد، ونعرض البعض فيما يلي:

1- المكونات الجافة

من المتعارف عليه أن اختلاف ماهية المواد يتسبب في اختلاف المعيار المستخدم لقياسها، وتتمثل بعض المواد وما يعادل الكوب المعياري بالجرام فيما يلي:

2- المكونات السائلة

ذكرنا مسبقًا أن ماهية المواد تؤدي إلى اختلاف المقاييس الخاصة بها سواء بالجرامات أو بأكواب المعيار، وتتمكنين من تحويل الأكواب إلى جرامات كالآتي:

آلية استخدام أكواب المعيار

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها عند استخدام المكونات المختلفة بالأكواب المعيارية للحصول على المقياس المطلوب، وهذا من خلال:

• الدقيق : يتم تقليبه جيدًا ثم تعبئته بواسطة ملعقة كبيرة وتسوية المقدار على حافة الكوب، لا ينصح باستخدام الكوب بشكل مباشر.
• السكر : يتم أخذ كمية دقيقة عن طريق سكبه في الكوب أو باستخدام ملعقة أخرى حتى يمتلئ الكوب ويساوى بسكين.
• البكينج بودر : تقلب العبوة باستخدام الملعقة ثم الحصول على الكمية المطلوبة مع مسح الملعقة جيدًا.
• السكر البودر : نخل السكر أولًا قبل استخدامه ثم تعبئته في الكوب باستخدام ملعقة مع تسويته بملعقة أخرى.
• المواد السائلة : يُنصح باستخدام الأكواب المدرجة لقياسها.

تعد أكواب المعيار من أبرز الأدوات الحديثة التي تساعد على الوصول إلى مكونات الدقيقة في أي وصفة والتخلص من مشكلة تحديد المعيار الدقيق، فهي كمساعد الشيف الأول.