شرح خطوات تكوين بيضة الدجاج
الاء الشافعي آخر تحديث :
تكوين بيضة الدجاج من خلال موقع فكرة، أن تكوين بيض الدجاج هي واحدة من العمليات الرئيسية البيولوجية التي من خلالها يتم تكوين البيض واليوم سنأخذكم في رحلة للتعرف أكثر على بيض الدجاج وكيفية تكوينه وغيرها من هذة الأمور الهامة وهذا ما سنتعرف عليه في السطور القادمة فتابعونا.
عناصر المقال
تكوين بيضة الدجاج
- بعد أن يحدث التزاوج بين الديك والدجاجة يتم إنتاج البويضة المخصبة، حيث تتشكل البيض بعد حوالي 25 ساعة من التزاوج الذي يحدث بين الديك والدجاجة.
- تبدأ العملية في جسم الدجاجة بتكوين صفار البيض الذي ينتج من مبيض الدجاج يكون بمثابة البويضة خلال عملية التبويض.
- وبعد ذلك تنطلق صفار البيض إلي أسفل قناة البيض.
- وبعد التزاوج وإطلاق الحيوانات المنوية يتم إخصاب صفار البيض في قناة البيض وعند مرورها إلى أسفل قناة البيض يتم تغطيتها بغشاء أبيض مع عدة طبقات من بياض البيض وهو الزلال.
- وتكمل البيضة رحلتها أسفل القناة ليتكون غلاف خارجي للبيضة وتصل في النهاية إلى الشكل الذي نعرفه.
- حيث تضع الدجاجة ما يقرب من حوالي 12 بوصة في خلال عدة أيام.
ماهو تركيب بيضة الدجاج ؟
ان تركيب بيض الدجاج ووظيفته يمكن تحديدها في مجموعة من النقاط وهي كالتالي:
- تركيب بيضة الدجاج: ان بيضة الدجاج تتكون من عدة طبقات وهي كالتالي:
-
- الغشاء المحي.
- الصفار.
- القشرة.
- الغشاء الخارجي والداخلي.
- البياض.
- الكلازا.
- الغرفة الهوائية.
قناة إنتاج البيض في الدجاج
- يكون هناك قناتين للبيض احدهما في الجانب الأيمن والأخرى في الجانب الأيسر وذلك عندما تكون الدجاجة في عمر صغير.
- وعندما يحدث تطور في العمر يحدث ضمور في قناة البيض في قناة المبيض الأيمن ويتبقى المبيض الأيسر.
- وعند التوقف عن إنتاج البيض تصل طول القناة إلى 11 – 18 سم بينما في حالة الإنتاج يصل طول القناة إلى 70 – 75 سم.
تركيب قناة إنتاج البيض في الدجاج
ان قناة البيض في الدجاج تتكون من خمس مناطق أساسية وهي كالتالي:
القمع Funnel
- يصل طول القمع الى 10 سم ويقوم القمع بالتقاط البويضة من المبيض ويتم إخصاب البويضة.
- وفيه يتم تحويل القرص الجرثومى (البلاستودسيك) الى خلية مخصبة ( البلاستودرم ).
- وتبقى البويضة المخصبة لمدة تتراوح من 10 الي دقيقة
المعظم ( منطقة افراز البياض ) Magnum
- يتراوح طوله من 30 الى 33 سم.
- هي المنطقة المسؤولة عن افراز البياض ( الالبيومين ).
- هذه المنطقة تحتوي علي نوعين من الغدد الأولى تقوم بإفراز بروتينات البياض الخفيفة والثانية تقوم بإفراز بروتينات البياض السميكة.
- ويمكث البيض في المعظم من 2.5 الى 3 ساعات.
البرزخ ( منطقة إفراز القشرة )Isthmus
- يتراوح طوله من 7 الي 10 سم.
- يمكث البيض فيه 75 دقيقة.
- يتم افراز غشاء القشرة الداخلي والخارجي اللذان يتحدان معا بعد ذلك.
الرحم ( منطقة إفراز القشرة ) Uterus
- منطقة تكون القشرة الخارجية حيث تمكث فيه البيضة ما يقارب 19 ساعة.
- وفيه تأخذ البيضة ما يكملها من مكونات الماء والملح.
المهبل Vagina
- طوله يصل الى 7 سم، وفيه يتم تخزين البيض لحين خروجه في عملية وضع البيض.
- ويتم خروج البيض من الهبل بناء على انقباضات في، الرحم والمهبل تحت تأثير هرمون الاوكسي توسين.
عزيزى القارى نتمني أن نكون قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص تكوين بيضة الدجاج ونحن علي استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.