دراسة جدوي مشروع حلاوة طحينية التكلفة بالكامل

من خلال موقع فكرة سوف نتعرف على دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية حيث أن هذا المشروع من المشاريع المربحة لما الحلاوة الطحينية من أهمية وفوائد لذلك سنتعرف في مقالنا اليوم على دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية فتابعونا.

الحلاوة الطحينية

• تعتبر الحلاوة الطحينية من مصادر الطاقة حيث أنها تحتوي العديد من المواد التي تمد الجسم بالطاقة.
• كما يستخدمها الرياضيون مع الحليب تمدهم بالطاقة والحيوية.
• وينصح بها الأطباء لزيادة لبن الأم بالنسبة للمرضعات.
• وينصح بها أطباء السمنة و النحافة لزيادة الوزن .
• لذلك يعتبر مشروع الحلاوة الطحينية من المشاريع المربحة لأنها تدخل في العديد من الاستخدامات.

مكونات صناعة الحلاوة الطحينية

تتكون الحلاوة الطحينية من عدة مكونات تجعلها بالشكل الذي نحبها عليه ومن مكونات الحلاوة الطحينية مايلي:

• تعتمد والحلاوة الطحينية أساسا في تصنيعها علي السمسم الأبيض المقشور.
• ثم يضاف إليها السكريات الطبيعية التي تساهم في تقوية الجسم.
• ومن الجدير بالذكر أن المصانع التي تنتج الحلاوة الطحينية هي نفسها التي تنتج الطحينه .
• ثم يضاف الي السمسم المطحون سكر الفركتوز والجلوكوز والسكروز.
• ثم يضاف إليها حمض الستريك الذي يزيد من قوام الحلاوة ويعمل على تماسكها.
• ثم بعد ذلك يقومون بخلط المكونات بالنسب المضبوطة بطريقة صحيحة ودقيقة.
• كما يراعى عمل تخمير للحلاوة مع السكر في إناء واحد ونضربهم بمضرب التقليب حتي يصبح قوام العجين ثقيل ومتماسك.

دراسة جدوي مشروع حلاوة طحينية

• من الجدير بالذكر أن قديما كانوا يصنعون الحلاوة الطحينية في المنزل ولكن نظرا للمجهود المبذول في عملها قاموا بإنشاء المصانع الخاصة لعمل الحلاوة الطحينية.
• وعند البدء في عمل المشروع يجب مراعاة تواجد المشروع في مكان يسهل فئة البيع وتسويق المنتج.
• كما يجب توفير العمالة اللازمة لقيام المشروع حيث يجب توفير عدد عمال علي حسب حجم المشروع.
• كما يجب تعيين محاسب لتأييد الصادر والوارد من المكان ومحاسبة العمالة حساب الأجور لهم.
• ومعرفة المكسب والخسارة للمشروع .
• أيضا تعيين مشرف على العمال .

ما هي  الآلات اللازمة في صناعة الحلاوة الطحينية

صناعة الحلاوة الطحينية تحتاج إلى دقة في التصنيع لتخرج بالشكل المناسب الذي يجعل الإقبال عليها كبير لذلك تحتاج إلى آلات لتصنيع ومنها مايلي:

• آلة الحلاوة: قبل البدء في عمل الحلاوة الط طحينيه يجب خلط عرق الحلاوة مع السكر ويتم عمل ذلك من خلال اله الحلاوه.

• • ويتم عمل اله الحلاوه لمده 45 دقيقه لكي تخرج حوالي 100 الى 150 من الخليط المستخدم في صناعة الحلاوة.
  • لتصبح كمية الحلاوة الطحينية بعد خلط الحلاوة مع الطحينه من 200 الى 300 كيلو جرام حلاوة طحينية.
  • والقدرة الكهربائية اللازمة حوالي 50 هرتز و 380 فولت.
  • ايضا يجب توافر مصدر حراري ويفضل أن يكون غاز سائل.

• وعاء العجن: يستخدم هذا الوعاء في العجن الألي الحلاوة حيث يقوم بعجن الحلاوة مع السكر لتصبح حلاوة طحينية .

• آلة الحلاوة المزدوجة: هذه الآلة تقوم بعجن وخلط السكر وعرق الحلاوة معا ويلزم لذلك مصدر حراري.

• لذلك يجب تركيب حراكات الغاز داخل داخل أسفل البراميل الخاصة بتصنيع الحلاوة.

ما هو شكل ألة الحلاوة

• تكون شكل آلة الحلاوة على شكل برميل وتكون سرعتها حوالي 30/60 دورة في الدقيقة.
• وتحتوي هذه الآلة  على 2 محرك بسرعة 2,5 كيلو وات.
• وتكون سعة هذا البرميل حوالي 250 كيلو الوجبة الواحدة .
• ويلزم الانتهاء من الوجبة الواحدة حوالي ساعتين ونصف.

آلة كبس الحلاوة

• آلة كبس الحلاوة تستخدم في كملي. كبس قوالب الحلاوة بعد تصنيعها.
• وتنتج حوالي 500 كيلو خلال ساعة واحدة.
• وهذه الإله تكون مصنعة من الاستانلس الخالص لأنها تكون ملامسة الحلاوة .
• وتحتوي على محرك هيدروليكي قوي .

آلة تقطيع الحلاوة

• بعد تصنيع الأهلاوية وكبسها تأتي مرحلة تقطيع الحلاوة ووزنها .
• ويجب عمل قياسات عند تقطيع الحلاوة فيمكن تقطيعها من أعلى إلى أسفل أو من الطول الي العرض.
• يبلغ وزن هذه الآلة من 300 الى 500 كيلوغرام.
• وتعتمد في تقطيعها للحلاوة علي الضغط عليها ويتم التقطيع.

آلة تعبئة وتغليف الحلاوة

• يجب عن عمل دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية توافر أل. تعبئة الحلاوة.
• ويتم اختيار آلة التعبئة والتغليف علي حسب المنتج.
• ويتم استخدام هذه الآلة بعد ضغط وتقطيع الحلاوة.

عزيزي القارئ نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص دراسة جدوي مشروع حلاوة طحينيه ونحن علي استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.