ما هي الوجبات الغذائية الغنية بالالياف

  • صفاء حسن
  • منذ شهر واحد
  • فوائد الأغذية الصحية

ما هي الوجبات الغذائية الغنية بالألياف ، تعد الألياف واحدة من أهم العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم بشكل يومي ، وتختلف نسبة الالياف التى يتطلبها الجسم بناء على حجم السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم بشكل يومي وفق للعديد من العوامل مثل النوع والسن والنشاط البدني .

ما هي الوجبات الغذائية الغنية بالالياف

ما هي الالياف الغذائية
  • نوع من أنواع الكربوهيدرات الصحية التي تعزز صحة الأمعاء والجهاز الهضمي من خلال تسهيل عملية الهضم .
الكمية المطلوبة من الألياف الغذائية  للجسم
  • قدر علماء التغذية الكمية المطلوبة من الألياف الصحية في الجسم يوميا بمقدار 14 غرام لكل 1000 سعرة حرارية .
  • تحتاج المرأة الى استهلاك 25 غرام من الألياف في نظامها الغذائي يوميا بينما يحتاج الرجل الى 38 غرام .
أهمية الألياف الغذائية للجسم
  • تعزز من صحة الجسم بشكل كامل .
  • تقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان والسكر وأمراض القلب .
  • تحسين صحة عمل الجهاز الهضمي والأمعاء الدقيقة .
  • الحفاظ على الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء السريع للمعدة .
أطعمة تحتوى على الالياف الغذائية
  • توجد الألياف الغذائية في العديد من أنواع  الخضروات والفواكه والبقوليات .
اسباب نقص الألياف في الجسم
  • الاعتماد على نظام غذائي غير صحي من الانظمة الغذائية العصرية مثل الكيتو .

أنواع الألياف الغذائية وأهميتها

  • غير قابلة للذوبان تعمل على تسريع حركة الأمعاء والجهاز الهضمي مما يسهل عملية التخلص من الفضلات السامة في الجسم .
  • قابلة للذوبان وهي ألياف يتم امتصاصها بسهولة مما يمنع عملية امتصاص الدهون المشبعة التي تؤدي إلى اضطراب نسب الكوليسترول في الدم .
  • الألياف الوظيفية ولها فائدة مكملة للانواع الاخرى من الالياف ويتم استخراجها من الاعشاب الطبيعية مثل المساحيق والأعشاب .

ما هي الوجبات الغذائية الغنية بالألياف

  • البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين وتحل محل اللحوم بسهولة بالاضافة الى وجود نسبة عالية من الألياف بها .
  • الكمثري تعد من أهم مصادر الفيتامينات والألياف الغذائية التى تعمل على امتلاء المعدة والشعور السريع بالشبع وتمد الجسم بعناصر غذائية متعددة .
  • التوت مصدر من أهم مصادر الألياف الغذائية وفيتامين سي يمكن تناوله طازج من على الشجرة بعد غسله جيدة كوجبة مستقلة بذاته .
  • المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والجوز وعين الجمل وغيرها من المكسرات الغنية بالدهون الصحية والألياف الغذائية المفيدة للجسم .
  • الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح المستخدم في صناعه الخبز ، بالاضافة الى الارز البني بديلاً عن الأرز الأبيض من الحبوب الغنية بالألياف .
  • الموز واحد من أفضل أنواع الفواكه الغنية بالألياف والبوتاسيوم الذي يمد الجسم بالطاقة ويعزز الشعور بالشبع لدى الأفراد المتبعون للحمية الغذائية .
  • الأفوكادو من أنواع الفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان ويمكن تناولها كوجبة خفيفة مستقلة بذاتها .

ما هي الوجبات الغذائية الغنية بالألياف 

أعراض نقص الألياف الغذائية في الجسم

  • الاصابة بالامساك .
  • اضطرابات في نسب الكوليسترول والسكر في الدم .
  • ارتفاع نسب الاصابة بضغط الدم أو السكري من النوع 2 .
  • وجود اضطرابات في حركة الأمعاء حيث تبدو غير منتظمة .
  • عدم الشعور بالشبع على الاطلاق اثناء تناول الوجبات المتنوعة .

نصائح عند تناول الألياف الغذائية

  • الإكثار من شرب الماء لمنع التعرض انتفاخ أو آلام في البطن أو الامساك .
  • يمكن البدء في ضم الألياف الغذائية للوجبات بشكل تدريجي وعدم إضافة كميات كبيرة مرة واحدة في الوجبات .
  • يمكن اضافة الالياف الغذائية الى الوجبات بشكل مطهي أو الاعتماد عليها كوجبه خفيفة مستقلة بذاتها  يوميا .

الى هنا نصل الى نهاية مقال ”  ما هي الوجبات الغذائية الغنية بالألياف ” في حالة وجود استفسار يرجي ترك تعليق في الاسفل .

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.