شرح خطوات زراعة الخضروات في المنزل

طرق زراعة الخضروات في المنزل تختلف وفقًا لنوع النبات، فيزرع الكثير من الناس الخضروات والفواكه داخل المنزل، لضمان جودتها ونظافتها فتكون طازجة وعالية الجودة، كما أنها تضيف الشكل الجمالي، والجو اللطيف للحديقة، وأيضًا لأهمية الخضروات والفواكه في نظامنا الغذائي، وما تمدنا به من عناصر غذائية وفيتامينات هامة.. ومن خلال موقع فكرة نوافيكم بالطرق.

طرق زراعة الخضروات في المنزل

من المُمكن لجميع أفراد العائلة المشاركة في نشاط زراعة الخضروات في المنزل، وإليكم طرق زراعة بعض من الخضروات داخل المنزل.

• الريحان: تُوضع بذور الريحان الصغيرة في أصيص ونقوم بتغطيتها بالتراب، مع تعريضها لضوء الشمس، لتبدأ في الظهور خلال أسبوعين أو أكثر قليلًا.
• زراعة الجرجير: نقوم بعمل فتحات في الأصيص، ونضع أسفله إناء زجاجي لمنع التعفن، نضع البذور في عمق التربة (ويمكن استخدام سيقان الجرجير بعد نقعها في الماء)، نترك الجرجير حتى يصل طوله إلى 6 بوصة، ثم نقطفه.
• زراعة الخس: ضع قلب الخس في ثلث كوب ماء مقرب من ضوء الشمس، وستظهر بعد أيام أوراق الخس الصغيرة، لا تقطفها ولكن انتظر حتى تكبر، مع ترك القلب سليم لتكرار الزراعة.
• الطماطم: تُزرع في إصيص صغير، وتُسقى حتى 3 مرات يوميًا، ونتأكد من تعرضها للشمس، ثم نقلها إلى أصيص أكبر.

طريقة زراعة حديقة المنزل

الخضروات عادةً ما تُضيف الشكل الجمالي، والمظهر المفرح للمنزل، كما تضمن لك جودة المنتج، وتساعدك على الاندماج بالطبيعة.

1. نقوم بعمل حفرة صغيرة في التربة، وتكن بعمق 1/3 طول الأصيص.
2. ننقل البذور في الصباح إلى التربة وتغطيتها.
3. ريّ التربة باستمرار حتى تخرج المياه من الأسفل.
4. تعريضها لأشعة الشمس.
5. تكرار عملية الريّ المُكثف، كُل أسبوعين.

القيمة الغذائية للخضروات

اتباع طرق زراعة الخضروات في المنزل كان راجعًا إلى القيمة الغذائية الكبيرة بها.

• احتواء الخضروات على الأحماض الأساسية والأملاح المعدنية، وعنصر “البوتاسيوم” الهام للجسم.
• احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وقلة احتوائها على الدهون.
• نسبة عالية من الماء بداخلها، وتتراوح النسبة من 70 إلى 90%.
• تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر والفيتامينات الهامة.

نصائح قبل زراعة الخضروات في المنزل

تُوجد بعض النصائح الهامة التي يجب عليك اتباعها، قبل أن تبدأ في زراعة الخضروات في منزلك لضمان نجاح وسهولة العملية الزراعية.

• اشترى شُجيرات الخضروات، بحيث لا تأخذ مساحة كبيرة من الأرض الزراعية.
• حدد لكل نوع مساحة خاصة به.
• قم بتحديد المكان الذي تريد فيه زراعة الخضروات، على أنه يجب أن يصل إليه ضوء الشمس يوميًا.
• قم بوضع السماد النباتي.
• قياس مساحة المنطقة من الحديقة التي تُريد فيها الزراعة، وتأكد من خلو الرمل من المواد الملوثة.
• لا يجب أن يقل ارتفاع الرمل عن 15 سم.
• من المفضل الزراعة في شكل صفوف.

نصائح ما بعد زراعة الخضروات في المنزل

يجب اتباع خطوات ما بعد الزراعة، لكي تتمكن المحاصيل من النمو مُجددًا، وكي لا تُتلف الأرض الزراعية.

• اتباع الطريقة التسلسلية: لما لها من الكثير من الفوائد للتربة الزراعية، وتعنى قطف نوع مُعين من الخضروات بعد النضوج، ومن ثم زراعة نوع آخر في تلك الرُقعة الزراعية.
• إزالة الحشائش الضارة: حيث يجب عليك إزالة الحشائش والآفات الضارة من التربة، حال ظهورها، حتى لا تُفسد مزروعاتك.

الخضروات والفواكه من مصادر الغذاء الطبيعية التي وهبها الله -سبحانه وتعالى- للإنسان، ولذلك فهي لا تُشكل عليه أي ضرر عليه على عكس المعلبات من صنع الإنسان.