أنواع الحمص وفوائده

أنواع الحمص وفوائده عبر موقع فكرة، الحمص هو نوع من البقوليات يضم عدد كبير من الفوائد والقيم الغذائية، وسوف نقدم لكم من خلال المقال التالي كافة أنواع الحمص وما هي أبرز مميزات وخصائص كل نوع، فتابعونا.

أشهر وأفضل أنواع الحمص

يُعد الحمص من المأكولات المفضلة لعدد كبير من الناس خاصًة في الوطن العربي، وإليكم قائمة لأفضل وأشهر أنواع الحمص، والفوائد التي يختص بها كل نوع عن الأخر:-

الحمص الأصفر

• هذا النوع يُعد من أشهر أنواع الحمص وينتشر بشكل كبير في منطقة الشرق الأوسط.
• يتم استخدامه في العديد من وصفات الأطعمة والمأكولات المختلفة.
• يحتوي الحمص الأصفر على كميات كبيرة من الألياف والحديد التي تجعله من أفضل البقوليات وأكثرها فائدة.

الحمص الأسود

• ينتشر الحمص الأسود في قارة آسيا وتحديدًا في الهند، ويُستخدم في العديد من المأكولات الهندية.
• يتم الحصول عليه من خلال تجفيف حبات الحمص في الشمس حتى يتحول لونها الى الأسود الداكن.
• يمتلك هذا النوع من الحمص العديد من الفوائد مثل المساعدة على فقدان الوزن و وخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.

الحمص الأخضر

• الحمص الأخضر او كما يُطلق عليه الحاملة، من المأكولات المفضلة في العديد من الدول العربية مثل الأردن وينتشر بصورة كبيرة خلال فصل الربيع.
• يعمل الحمص الأخضر على تعزيز المناعة و حماية القلب وخفض نسبة الكوليسترول في الجسم، لذلك يُنصح تمامًا بتناوله.
• ولكن يجب الحذر اذا كنت تعاني من حساسية البقوليات، لأن تناول الحمص الأخضر في هذه الحالة قد يسبب العديد من الأضرار والمضاعفات.

دقيق الحمص

• دقيق الحمص يتم الحصول عليه من خلال طحن حبات الحمص سواء النيئة او الطازجة.
• يمكن استخدامه في كثير من الأحيان بديلًا لـ دقيق أو طحين القمح.
• يمتلك دقيق الحمص جميع البروتينات والألياف الغذائية المتواجدة في الحمص بمختلف أنواعه.

فوائد الحمص

يمتلك الحمص قيمة غذائية كبيرة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي سوف نسرد لكم أبرز فوائد الحمص:-

• يمكن لتناول الحمص بكميات مناسبة المساهمة في وقاية القلب من الأمراض المختلفة.
• كما ينصح العديد من الأطباء والمتخصصين الأشخاص الراغبين لفقدان الوزن أن يتناوله الحمص، بسبب امتلاكه ألياف غذائية تساعد على ذلك.
• يحتوي الحمص على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز وتحسين الجهاز الهضمي.
• بالإضافة الى العناصر الغذائية الأخرى مثل الحديد والكالسيوم التي تساهم في تعزيز المناعة والعظام.

أضرار تناول الحمص

على الرغم من الفوائد الكثيرة للحمص التي سبق وذكرناها، إلا أن الحمص في بعض الأحيان قد يسبب عدد من الأضرار، والتي سوف نسردها لكم في النقاط التالية:-

• يمكن لتناول الحمص بكميات كبيرة أن يساهم في زيادة البوتاسيوم في الجسم، وهذا قد ينتج عنه العديد من الأضرار وخاصًة في الكلى.
• كما أن الحمص في بعض الأحيان قد يؤدي الى آلام في المعدة والجهاز الهضمي.
• يحتوي الحمص على بعض المواد التي تكون حمض اليوريك في الجسم، مما يساهم في الإصابة بالحصوات في الكلى والمرارة.

في حالة وجود أي استفسار حول أنواع الحمص وفوائده، يرجى ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليكم في اسرع وقت.