أسماء أنواع المكرونة الإيطالية

من خلال موقع فكرة سوف نتعرف على أنواع المكرونة الإيطالية و أسمائها حيث نجد أن المكرونه من اشهر الاكلات حول العالم وخصوصا في إيطاليا لذلك سنتعرف في مقالنا اليوم على أنواع المكرونة الإيطالية و أسمائها فتابعونا.

المكرونة الإيطالية

• تعتبر ايطاليا من أشهر البلدان في إنتاج المكرونة وحبا لها.
• حيث أنه لا تخلو السفرة الإيطالية من المكرونة بجميع أشكالها وأنواعها.
• كما يحرص الإيطاليون علي تقديم المكرونه بأشكال متعددة ومذاق مختلف .
• كما يحرصون أيضا على عمل كل وصفة من وصفات المكرونه ليتناسب مع شكل المكرونه.
• وبذلك يكون الشكل يتناسب مع المذاق وطريقة التقديم للحصول على أفضل وجبة من الباستا الايطاليه.

أسماء أنواع المعكرونة الإيطالية

• مكرونة مافالدا: هي عبارة عن شرائح طويلة مستطيلة مجعدة من الجوانب.

• مكرونة فيديو: وهي عبارة عن شرائط قصيرة وسميكة نوعا ما .

• • حيث انها نسبة المكرونة الاسباجتي.
  • وهي نسبة الشعرية لذلك يمكن ندخلها مع الأرز.
  • ويمكن طهيها مع الخضروات واللحم الطري وتقدم مع الشوربة.

• مكرونة جيميلي: هي مكرونة حلزونية الشكل .

• • وقد أطلق عليها هذا الاسم لأنها نسبة التوأم الملتصق.

• مكرونة كافيتالي: هذه المكرونه نسبة في شكلها الهوت دوج لذلك يمكن استخدامها في طهي هذا النوع من الطعام .

• • حيث تطهى وتغرق بالصلصة حتى تدخل في أعماقها.

• مكرونة ديتانيلي: هذه المكرونه تشبه الحلقات .

• • فهي عبارة عن دوائر واسعة.
  • لذلك فهي أفضل طعام يمكن أن تدخل فيه هي الأطعمة التي تحتوي على سوائل وشوربة.

• مكرونة كافاتابي: هي مكرونه ملتوية بشكل حلزوني .

• • من أفضل الوصفات التي تدخل فيها هذه المكرونه الصلصات السميكة والجبن.

• مكرونة كاساريشي: هي مكرونه نسبة الأنابيب الملفوفة .

• • أي أنها نسبة المكرونه الأقلام المصرية.
  • ويمكن استخدامها في وصفات المكرونه المخبوزه أو مع الصلصات السميكة .

• مكرونة جبال الألب: هذه المكرونة ايضا توجد على شكل أنابيب.

• وهذه طويلة نسبيا عن مكرونة كاساريشي .
• ومن أفضل الوصفات التي تدخل فيها الصلصة اليونانية.

ما هي  أشهر انواع المكرونه في ايطاليا

هناك الكثير من أنواع المكرونة في إيطاليا ولكن هناك بعض الأنواع هي الأشهر من بين الكثير من الانواع و سنتعرف عليها فيما يلي:

• مكرونة رافيولي : هذا النوع من المكرونة يتميز بشكله الغريب فهي غير مألوفة.

• • حيث انها عبارة عن قطع من العجين المقطع على شكل وسائد.
  • ويمكن حشو هذا النوع من المكرونة بالحشو المفضل لدينا.
  • حيث يمكن حشوه جبن او لحم مفروم او جمبري.
  • ويمكن تقديمها مع شوربة .

• مكرونة كالاماتا: هي مكرونة ذات حلقات سميكة.

• • تتميز بلونها الغامق .
  • حيث توجد بلونين بني واسود.

• مكرونة كانيلوني: هذا النوع من المكرونة من افضل واحلى انواع المكرونه.

• • حيث تتميز بشكلها فهي عبارة عن أنابيب كبيرة واسعه يمكن حشوها باللحمه المفروم لذلك تعتبر من أشهى الوصفات.
  • كما يمكن تغطية وجهها بالصلصة او بالجبن قبل دخولها الى الفرن.

• مكرونة أكيني دي بيبي: عايزين نوع من المكرونه يمكن إضافته إلى الأطباق المختلفة.

• • فهي تتميز بصغر حجمها لذلك قد اطلق عليها هذا الاسم.
  • وهي من أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها للأطفال حيث تتميز بحجمها الصغير جدا.
  • وبسبب صغر حجمها يمكن إضافتها إلى السلطات او الشرب اثناء الطعام.

• مكرونة فارفيل: هذا نوع من المكرونه يشبه الفراشة ويمكن تقديمها مع السلطات والخضروات المطهية.

• مكرونة لازانيا: هذا النوع من المكرونة يعتبر من اشهر انواع المكرونه في العالم.

• • فيكون شكل هذه المكرونه عباره عن مستطيلات عريضة مستوية.
  • يمكن طهيها بوضع طبقات من هذه المستطيلات وبينها اللحم المفروم و البشاميل او الصلصة.
  • مع وضع جبن مبشورة فوقها.

• مكرونة الفيتو تشيني: هذا النوع من المكرونة يعتبر من اطول واعرض انواع المكرونه فهي تتميز بطولها الكبير.

• يتم تقديم هذا النوع من المكرونه مع الصوص الابيض وصوص البشاميل والجبن.
  

  عزيزي القارئ نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص أنواع المكرونة الإيطالية أسمائها ونحن علي استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.