أعفان البطاطس

Roaa

 أعفان البطاطس تعتبر من المشكلات الزراعية الشائعة التي تتسبب في خسائر عديدة في المحصول النهائي، ويعد العفن من الأمراض البكتيرية التي يصعب علاجها بل يستحيل علاجها لعدم وجود علاج لها ولا أي مبيد كيماوي، واليوم سنتحدث عند هذا الموضوع من خلال موقع فكرة.

أعفان البطاطس

أعفان البطاطس

تعتبر أعفان البطاطس أو العفن عمومًا من المشكلات طويلة المدى والتي يصعب على المزارعين التخلص تكمن خطورتها في الآتي:

  • عفن البطاطس يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
  • يتسبب العفن في الخسائر المادية للمزارع لأنها تكون غير صالحة للتصدير.
  • طول الإصابة يؤثر على المحاصيل ويعمل على تلفها طوال هذه المدة.
  • يقوم العفن على تلف النباتات التي يتم زرعها في هذه التربة المصابة.

انتشار المرض في مصر

هناك الكثير من الأمور التي تعمل على انتشار هذا المرض في محاصيل البطاطس منها الآتي:

  • انتشرت الكثير من الإشاعات في مصر بوجود هذا المرض.
  • لكن بعد الفحص أثبت خلو مصر من هذا المرض.
  • على عكس الكثير من الدول التي انتشر فيها هذا المرض.
  • تبذل الدولة قصارى جهدها في مكافحة هذا المرض.
  • عبر اتخاذ الاحتياطات اللازمة منعًا لدخوله مصر.

أسباب الإصابة بعفن البطاطس

هناك أسباب عديدة تتسبب في حدوث عفن البطاطس، يعد من أهمها ما يتضمن الآتي:

  • تتعلق هذه الأسباب بالعدوى البكتيرية سواء في التربة أو البذور أو الدرنات المصابة بالبكتيريا.
  • تؤثر نسبة الرطوبة في التربة على محصول البطاطس، حيث زيادة نسبة الرطوبة الناتجة من زيادة مياه الري.
  • سقوط الأمطار الذي يعمل على ظهور عفن البطاطس في وقت الرطوبة يظهر بشدة عند جفاف التربة.
  • درجات الحرارة المرتفعة تعمل على إصابة البطاطس بالعفن، حيث أن درجات الحرارة المناسبة للبطاطس يجب ألا تزيد عن ٣٥ درجة مئوية.
  • شدة الضوء تلعب دور كبير في عملية عفن البطاطس، حيث أنه كلما زاد الضوء كلما زاد تعرض البطاطس للعفن.
  • تزداد نسبة إصابة البطاطس بالعفن، بازدياد رد طوبة الجو وخصوصًا مع النباتات كبيرة السن.
  • يؤثر نوع التربة في إصابة البطاطس بالعفن، فتزداد نسبة الإصابة بالعفن مع التربة الرملية والتربة الخفيفة.
  • ثقل التربة وتشبعها بالمواد العضوية والماء أيضًا تؤثر في محصول البطاطس وتسبب العفن.

كيفية مكافحة عفن البطاطس؟

أعفان البطاطس

نظرًا لأن علاج عفن البطاطس من الأمور الصعبة والمعقدة، فلابد من تجنب العفن من الأساس عن طريق عدة طرق وهي:

  • فرض الحجر الزراعي والذي يعتبر من أهم الإجراءات اللازم اتخاذها، للحماية من هذا المرض عن طريق منع استيراد البطاطس من الدول المصابة تربتها بالميكروب، حتى نمنع دخول وانتشار المرض داخل البلاد.
  • فحص المحصول أول بأول والتخلص من البطاطس المصابة من البداية منعًا للعدوى البكتيرية بين البطاطس.
  • إجراء الكشف على البطاطس المستوردة عن طريق الاختبارات المعملية العالية الجودة والدقة.
  • تنظيف التربة وتطهيرها من أي بكتيريا أو أي نباتات مصابة.
  • استبعاد التقاوي المصابة من الاستخدام.
  • تطهير الأدوات المستخدمة في الزراعة التي تم استخدامها في السابق في تقطيع النباتات المصابة.
  • استخدام بعض الأسمدة الخاصة للأرض المصابة، لتقليل إصابتها وخصوصًا الأسمدة التي تحتوي على الأزوت كاليوريا.
  • استخدام المبيدات الكيماوية في الأرض المصابة التي تحتوي على كبريتات النحاس والفورمالين وكرومات النحاس.
  • التركيز على إنتاج أصناف مقاومة للعفن.

ما هي أعراض عفن البطاطس؟

  • الذبول المفاجئ
  • تغير اللون وتساقط الأوراق
  • تكوين إفرازات لزجة
  • تشقق القشرة الخارجية للثمرة

بهذا نكون قد وضحنا أهم النقاط الخاصة أعفان البطاطس ومعرفة أسباب حدوثها، وأعراضها والدورة الخاصة بها، وكيفية تجنبها، ومكافحتها ونتمنى أن يكون هذا المقال مفيدًا لكم.

أسئلة شائعة

  • هل يسبب عفن البطاطس خسائر مادية؟

    نعم.

  • هل يكون لعفن البطاطس أعراض على الإنسان؟

    نعم.