أفضل 5 أنواع الأرز الحبة الطويلة

أفضل 5 أنواع الأرز الحبة الطويلة يبحث عنها جميع الناس في دول العالم المختلفة فلا غنى عن استخدام الأرز في جميع المطابخ فهو يُقدم بجانب الطبق الرئيسي للوجبات، ومن الجدير بالذكر أنه يوجد أنواع كثيرة ومختلفة للأرز، ولذلك سوف نتعرف على أفضل أنواع الأرز ذات الحبة الطويلة، كما أننا سنتعرف على فوائد الأرز الصحية وكل هذا من خلال موقع فكرة.

أفضل 5 أنواع الأرز الحبة الطويلة

في وقتنا الحالي أصبح الأرز طبق أساسي ورئيسي على المائدة وهذا يرجع إلى مذاقه الطيب الشهي، ولذلك سوف نتعرف فيما يلي على أفضل أنواع الأرز ذات الحبة الطويلة.

أرز موغرا الهندي Mogra Rice

• يشبه أرز موغرا الهندي الارز البسمتي، وهو واحداً من أشهر أنواع الأرز الهندي.
• يتميز هذا الأرز برائحته العطرية الرائعة وهو أرز حبته طويل ويمكن استخدامه كبديل جيد للأرز البسمتي.
• يتوفر منه نوعين أرز قصير الحبة وأرز طويل الحبة.

الأرز الأمريكي American Rice

• يُعد هذا النوع من أفضل 5 أنواع الأرز الحبة الطويلة وهو من الأكثر أنواع الأرز شيوعاً في دول العالم المختلفة.
• يتميز هذا الأرز بسهولة استخدامه ويتم طهيه في وقت قصير.

الأرز البري Wide Rice

• يتم استخراج هذا الأرز من أعشاب الزيزانيا التي يتم زراعتها في أمريكا الشمالية والصين.
• يحتاج الأرز البري كمية كبيرة من الماء لتسويته أكبر من التي نحتاجها لتسوية الأرز العادي.
• الأرز البري غني بفيتامين ب، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين.

الأرز المصقول

• هو عبارة عن أرز أبيض عند القيام بإزالة الطبقة الخارجية له، كما أنه من الممكن استخدام دون تقشيره.
• من أفضل أنواع الأرز ذات الحبة الطويلة ويستخدم في إعداد أشهى الوصفات.

الأرز الأحمر Red Rice

• يتم زراعة هذا الرز في قارة آسيا الوسطى.
• سمي بالأرز الأحمر لأن قشرته لونها أحمر.
• يحتاج إلى وقت طويل لطهيه مقارنة بالأرز الأبيض العادي.
• يحتوي الأرز الأحمر على نسبة عالية من الفيتامينات والماغنسيوم والألياف، كما أنه غني بمضادات الأكسدة.
• قوام الأرز الأحمر مطاطي.

فوائد أرز الحبة الطويلة

تتعدد فوائد أرز الحبة الطويلة ومنها ما يلي:

• تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
• يحسن من صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

تابع المزيد: تفسير حلم رؤية طبخ الأرز في المنام

أضرار أرز الحبة الطويلة الأبيض

أرز الحبة الطويلة الأبيض تم تقشيره حتى يصبح بهذا اللون ولكن هذا يقلل من قيمته الغذائية، وبالتالي يمكن أن يضر بصحة الإنسان، ومن المشكلات الشائعة التي يسببها ما يلي:

• تناول كمية كبيرة منه تسبب السمنة.
• الإفراط في تناوله يتسبب في الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
• التعرض للسكتة الدماغية.

وأخيراً وبعد أن تعرفنا على أفضل 5 أنواع الأرز الحبة الطويلة فمن الضروري معرفة طريقة طهي الأرز الذي نفضله حتى نحصل على طبق شهي وذلك لأنه يوجد أنواع كثيرة ومتعددة من الأرز فمنه الأرز ذو الحبة القصيرة والمتوسطة والطويلة، ومن الجدير بالذكر أن نسبة الماء المضافة على الأرز لتسويته تختلف من نوع لآخر فيجب علينا الانتباه لذلك حتى نقوم بطهيه بطريقة صحيحة.