هل يمكن زراعة الكاكاو في مصر
هل يمكن زراعة الكاكاو في مصر زادت التساؤلات عنه خاصة مع ارتفاع ثمنه إلى ألف جنية مصري نجد أن زراعة الكاكاو في مصر بدأت من ثلاث سنوات فقط، الأمر المثير للدهشة لأنها بلد زراعي من الدرجة الأولى تقدم العديد من الزراعات المختلفة إلى العالم العربي، فلماذا كل هذا الوقت حتى بدأنا في زراعة الكاكاو وما هي البيئة المناسبة لزراعته كل هذا سنتعرف عليه من خلال موقع فكرة.
عناصر المقال
هل يمكن زراعة الكاكاو في مصر
نعم بالفعل تم البدء في زراعة الكاكاو في مصر.
- حيث اتفق كبار المزارعين على إنشاء زراعة محلية لكافة المنتجات الغير موجودة في الأسواق المصرية، أو التي يتم طلبها من الخارج ومن بينها الكاكاو والذي ارتفع ثمنه للغاية نتيجة عملية الاستيراد حيث وصل ثمن الكيلو إلى 1000 جنيه مصري.
- في هذا الصدد فإنه يجدر الإشارة إلى أن زراعة الكاكاو بدأت في مصر منذ ثلاثة أعوام فقط، حيث تم استيراد كافة البذور أو الثمار من بلاد أوغندا وأفريقيا وبالفعل تم استخدام الشتلات لزراعتها بطريقة صحيحة.
- يبلغ طول الشتلة الواحدة إلى 3 متر أو أكثر، بينما سعر الواحدة يصل إلى ألف جنيه مصري.
معلومات حول شجرة الكاكاو
توجد العديد من المعلومات التي يجب معرفتها عن شجرة الكاكاو ولماذا هو من الزراعات النادرة في مصر وهو كالتالي:
- الكاكاو ذو أشجار تحتوي على أوراق خضراء بصورة مستمرة، كما أنه يعشق الماء كثيرًا لذلك يتم زراعته في الغابات الاستوائية المطيرة.
- يدخل الكاكاو في العديد من الاستخدامات وأعظمها هو الشيكولاته.
- الكاكاو معروفة منذ زمن بعيد ويشبه النواة وهو صغير من حيث الحجم.
- في الطبيعي تحتاج سجى الكاكاو إلى 5 سنوات حتى تستطيع استخدام ثمارها في عمل الشيكولاته، ولكن لا داعي للقلق حيث تم وضع مجموعة من الخطوات المجدولة والمدروسة جيدًا للانتفاع من الكاكاو في أقرب وقت.
لماذا يجب الاهتمام بزراعة الكاكاو في مصر؟
هناك العديد من الفوائد التي يقدمها الكاكاو عمومًا سواء لمصر أو لأي دولة أخرى ومنها كالتالي:
- يحتوي الكاكاو على كمية كبيرة من مواد مضادات الأكسدة “الفلافانول” والتي تقي القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم، وتساعد في تدفق الدماء في الأوعية الدموية بصورة منظمة.
- يعزز من قوة البكتريا النافعة داخل المعدة.
- يحتوي الكاكاو على مجموعات من الأحماض الدهنية التي تساعد. في تحسين عمل الجهاز الهضمي.
- يساعد في تنشيط الذهن وارتفاع قدرته على الإدراك كما أن يحد من الإصابة بالجنون.
- لا يؤدي إلى الإصابة بمرض السكر بل أنه يحد من حدوث ذلك وهذا خالف التوقعات تمامًا.
- الكاكاو غني بمادة السيروتونين والذي له دور فعال في ضبط المزاج والذي يجعل الإنسان يشعر بالفرح.
- يمكن أن يعتمد عليه في عملية إنقاص الوزن لأنه يسد الشهية.
- يعطي الجلد نعومة ورطوبة لأنه يعمل على تدفق الدورة الدموية بصورة جيدة.
- يقي الإنسان من الإصابة بالتسوس بالتسافة إلى تعزيز صحة الأسنان واللثة.
- يساعد في توسيع الرئة والحد من أعراض مرض الربو.
ما هي أنواع الكاكاو؟
تتواجد زراعة الكاكاو في مصر في ثلاثة أنواع ومنها كالتالي:
| كاكاو كريولو | من أفضل أنواع الكامو ولكن لا يتم إنتاجه بصورة كبيرة كما أن له رائحة مميزة وطعم رائع. |
| كاكاو فور استيرو | أكثر نوع معروف على مستوى العالم حيث يصل إنتاجه إلى أكثر من 95% من إنتاج العالم وهو الكاكاو السائب. |
| كاكاو ترينيتا ريو | لا يتم إنتاجه بصورة كبيرة بل 5% فقط ولكنه رائع وذو مذاق مميز. |
بعد أن قدمنا لكم الإجابة عن هل يمكن زراعة الكاكاو في مصر تستطيع أن تزرع حبوب الكاكاو وتحصل على إنتاج كافي للكاكاو بمختلف أنواعه وبأعلى جودة.
أسئلة شائعة
-
لماذا لا يزرع الكاكاو في مصر؟
يصعب الحصول على البذور.
-
كم كيلو تنتج شجرة الكاكاو؟
تنتج حبوب الكاكاو في العام الواحد حوالي نصف كيلو.