6 معلومات عن سمك القرموط

Mariaam

معلومات عن سمك القرموط الذي يعيش في قاع المياه العذبة، حيث يُعد من أشهر الأسماك التي تُستهلك كثيرًا من قِبل أعدادًا كبيرة من الأشخاص وذلك بسبب مذاقها الطيب، وفوائدها العديدة التي تُساعد في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، إلا أنها لا تخلو أيضًا من الأضرار التي يجب توخي الحذر منها.

معلومات عن سمك القرموط

معلومات عن سمك القرموط

يتواجد أعداد كثيرة من أنواع الأسماك المُختلفة التي تعيش في المياه العذبة، وتمتلك تلك الأسماك الفوائد الكبيرة التي تمدّ جسم الإنسان بالعناصر الغذائية اللازمة، ويُعد سمك القرموط من أشهر الأسماك التي تُستهلك بكثرة من قِبل الأشخاص، ويعيش في المياه العذبة، والمُستنقعات، والأنهار، وقاع الترع، وإليكم فيما يلي معلومات عن سمك القرموط:

  1. سمك القرموط يعيش في المصارف الصحية وهذا ما يجعله سامًا في بعض الأحيان.
  2. يُطلق عليه أسم “خنزير البحر” بسبب تناوله العوالق، والحشرات، والرخويات، والديدان، ويُطلق عليه أيضًا أسم “سمك القط” نتيجة للتشابه الكبير مع القط حيث أنها تمتلك أربعة ازواج من الشوارب.
  3. يتغذى سمك القرموط على الأسماك صغيرة الحجم من نفس نوعه ولكن أصغر في الحجم.
  4. يتميز بوجود زُعنفة ظهر يتراوح طولها ما بين 61 إلى 80 سم، وزُعنفة شرجية طويلة جدًا يتراوح طولها ما بين 45 إلى 65 سم.
  5. لون جسم سمك القرموط رمادي داكن بينما الظهر يتميز باللون الأسود، ومنطقة البطن بيضاء اللون.
  6. التكاثر في أسماك القرموط عادةً يكون في فصل الصيف وتحديدًا في المياه الضحلة المليئة بالحشائش، والنباتات المائية ويتم وضع البيض بينها.

فوائد سمك القرموط

الأسماك لها العديد من الفوائد الصحية للإنسان، وخصوصًا سمك القرموط، حيث إن فوائده تُساعد في تعزيز صحة القلب، وإليكم فيما يلي بعضً من فوائد سمك القرموط:

  • الاستهلاك المُعتدل سمك القرموط يُساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
  • يحتوي على تركيز عالٍ من الأحماض الدُهنية الهامة التي تُساعد في تعزيز صحة القلب.
  • سمك القرموط يُساعد في تحسين وتعزيز صحة الدماغ والتقليل من الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • الوقاية من الإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع الأول وذلك لاحتوائه على فيتامين د الذي يمدّ جسم الإنسان بمُضادات الأكسدة التي تُعزز من مناعة الجسم.
  • التقليل من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، مثل: سرطان الفم، والبلعوم، والبنكرياس، والقولون.
  • الأحماض الدُهنية الموجودة في سمك القرموط لها تأثير إيجابي في عملية التمثيل الغذائي حيث أنها تُعزز معدل الأيض.

أضرار سمك القرموط

بالرغم من فوائد سمك القرموط العديدة لجسم الإنسان إلا أنه لا يخلو من الأضرار التي تؤثر سلبيًا على الإنسان وذلك نتيجة إلى المياه التي يعيش فيها السمك، وإليكم نبذة عن أضرار سمك القرموط فيما يلي:

  • يحتوي على الزئبق المعدني الثقيل الخطير على صحة الإنسان حيث يؤدي إلى الإصابة بالحالات العصبية، ومرض التوحد، والزهايمر، ويتواجد الزئبق في الأسماك الكبيرة حجمًا.
  • ملئ بالدهون الضارة التي تُسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي يُعيق تدفُق الدم إلى القلب ويُسبب سكتة قلبية.
  • الأحماض الدُهنية الموجودة في سمك القرموط تزيد من خطر الإصابة بتجلط الدم، والتهاب المفاصل، وأمراض الأمعاء.

وفي الختام، ذكرنا معلومات عن سمك القرموط وأهم فوائده الصحية لجسم الإنسان بالإضافة إلى أضراره التي تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة.

أسئلة شائعة

  • هل سمك القرموط لذيذ؟

    نعم، لذيذ المذاق عندما تزن السمكة أقل من 15 كيلوجرامًا، ولكن إذا زاد الوزن عن ذلك فإن السمكة تكون دُهنية للغاية ولا يُنصح بتناولها.

  • ما هو أكثر أنواع السمك فائدة؟

    سمك السردين.

  • هل يجوز أكل سمك القرموط؟

    حسمت دار الإفتاء الأمر مؤكدة أن أكل سمك القرموط حرام شرعًا إلا كان يعيش في مياه مُلوثة.