6 فوائد تناول الاغذية الغنية بالالياف النباتية

تناول الاغذية الغنية بالالياف النباتية تقي من احتمال الإصابة بالإمساك ، تتعدد الفوائد الصحية  للأغذية الغنية بالألياف في النظام الغذائي للإنسان ، مما يساهم في عيش حياة أكثر صحة وراحة من الاعتماد على الدهون والسكريات في النظام الغذائي الشخصي .

الألياف النباتية القابلة للذوبان وأهميتها

• هي الألياف التي تذوب في المياه تتحول إلى جسم هلامي داخل المعدة .
• من أمثلتها الشوفان والبازلاء ، والفاصوليا ، التفاح ، الفواكه الحمضية ، الجزر ، الشعير .
• تفيد هذه النوعية من الألياف في التحكم في نسبة الكولسترول والجلوكوز في الدم .
• تقلل خطر الإصابة بأمراض السكري من النوع الثاني وتحافظ على وزن صحي .

ألياف غير قابلة للذوبان

• هي الياف لا تذوب في المياه مما يزيد من حركة المواد داخل المعدة .
• يزيد من كتل البراز مما يجعله مناسبا للتخلص من الامساك أو الاسهال .
• من الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان حبوب القمح الكامل ، البقوليات ، الخضروات ، البطاطس ، الفاصوليا الخضراء .

فوائد الألياف النباتية الصحية

1. الحفاظ على صحة الأمعاء من بعض الأمراض مثل القولون و الفجوات الصغيرة بالقولون .
2. التخلص من الإمساك أو الإسهال الناجم عن خلل في حركة الامعاء الدقيقة مما يجعل البراز طبيعاً .
3. الحماية من الإصابة بالسكري من النوع الثاني من خلال التحكم في نسب الكولسترول والجلوكوز في الدم .
4. الحماية من الاصابة بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون أو المعدة .
5. المساعدة على الحفاظ على وزن صحي حيث تعزز الشعور بالشبع وتقلل من استهلاك الطعام .
6. العيش فترة زمنية أطول من خلال تقليل خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية وغيرها .

أفضل خيارات الأطعمة الغنية بالألياف

• منتجات الحبوب الكاملة مثل القمح الغير مطحون والمكرر والشعير كامل المكونات والشوفان .
• الفواكه مثل التفاح والفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي .
• المكسرات الغنية بالألياف والدهون الصحية التي تساعد على زيادة الوزن بشكل صحى .
• البقوليات مثل الفول والبازلاء والفاصوليا الخضراء واليابسة

نصائح للحصول على كمية أكبر من الألياف في نظامك الغذائي

• ابدا يومك بتناول كمية مناسبة من الألياف في وجبة الإفطار من خلال اختيار البقوليات أو عيش الحبوب الكاملة في الطعام .
• أضف أطعمة و فواكه غنية بالالياف في وجبة الغذاء مثل السلطة التي تحتوي على الخس والفاصوليا الخضراء .
• استخدم ثمرات الفاكهة الغنية بنسب عالية من الألياف مثل التفاح والفراولة في الوجبات الخفيفة الاسناكس .
• يمكنك تناول كمية من المسكرات الغنية بالالياف قبل النوم مما يساهم فى زيادة حركة المعدة بشكل فعال .
• قم بإعداد الخبز بالدقيق والنخالة معا دون تكرير الدقيق أو تنقيته من النخالة مما يجعله صحي أكثر .
• مارس التمارين الرياضية التى تساعد على سرعة الحرق مما يمكنك من استهلاك مزيد من الألياف .

الى هنا نصل الى نهاية مقال “تناول الاغذية الغنية بالالياف النباتية تقي من احتمال الإصابة بالإمساك ” فى حالة وجود استفسار يرجى ترك تعليق فى الاسفل .