كيف أسوي سلطة يونانية; أهم مكونات السلطة اليونانية

كيف أسوي سلطة يونانية في المنزل بطريقة سهلة، وبمكونات موجودة في كل منزل، حيثُ تُعد السلطة اليونانية من أشهر أنواع السلطات على مستوي العالم، ويرغب الكثير في معرفة طريقة تحضيرها في المنزل، نظرًا لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن، لذلك نذكر في هذا المقال طريقة تحضيرها بأبسط المكونات.

كيف أسوي سلطة يونانية؟

سُميت السلطة اليونانية بهذا الاسم نسبة إلى اليونان، نظرًا لشهرة اليونان بإعدادها، وتُعد السلطة اليونانية من أشهى المقبلات، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لذلك نذكر فيما يلي طريقة تحضير السلطة اليونانية:

مكونات السلطة اليونانية

تتكون السلطة بمجموعة من المكونات التي يجب تحضيرها قبل إعداد الطبق:

• 5 ورقات من الخس وقم بتقطيعه إلى قطع متوسطة.
• 3 حبات من الخيار وقطعة إلى قطع صغيرة.
• حبة من البصل الأحمر وقطعة قطع صغيرة.
• 3 حبات من الطماطم مُقطعة قطع صغيرة.
• جبنه بيضاء مُقطعة مكعبات.
• ملح.
• زيت الزيتون.
• زعتر
• عصير ليمون.
• زيتون.
• خل.

طريقة تحضير السلطة اليونانية

بعد القيام بتحضير المكونات الأساسية، يمكننا البَدْء بتحضير الطبق كالآتي:

• اخلط جميع المكونات مع بعضها في وعاء كبير، دون إضافة الجُبْن والزيتون.
• ضع على الخليط الملح، والزعتر، وزيت الزيتون، والليمون، والخل، وقم بالتقليب الجيد حتى تمتزج المكونات ببعضها البعض.
• يمكنك إضافة البصل في صحن التقديم، ثم ضع الخليط فوق البصل.
• أضف شرائح الزيتون وقطع الجُبْن على وجه الطبق.
• يُقدم الطبق بارد بجانب وجبات رئيسية.

فوائد السلطة اليونانية

تحتوي السلطة اليونانية على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، نذكرها كالآتي:

• تعمل على الشعور بالشبع، لذلك يُنصح بتناولها قبل الوجبة الأساسية.
• لا تحتوي على سُعرات حرارية عالية، لذلك يُنصح بتناولها لمرضى السكر.
• تحتوي على الكثير من الألياف، لذلك فهي تُساعد على علاج عسر الهضم والإمساك.
• تعمل على إنقاص الوزن، نظرا لأنها لا تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات.
• تحتوي على فيتامين c الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة.
• تعمل على نضارة الجلد والبشرة.
• تحتوي على مُضادات للأكسدة.
• تحتوي على مجموعة من الفيتامينات، فيتامين د، فيتامين أ، فيتامين ب.

نصائح عند تحضير السلطة اليونانية

هُناك مجموعة من النصائح المُتبعة لتحضير طبق سلطة يوناني صحية، نذكرها فيما يلي:

• يجب غسل الخضار جيدا للتخلص من الشوائب العالقة عليه.
• يُنصح عدم الإكثار من الملح، لإضراره الكثيرة لمرضى الضغط.
• يُنصح باستخدام زيت الزيتون نظرا لقلة سعراته الحرارية.
• يُنصح باستخدام جُبْن قليلة الدسم.
• يجب أن تكون جميع المكونات طازجة.
• يُفضل تقديمها بجانب أطباق رئيسية صحية، مثل: الدجاج المشوي، واللحم المشوي.

القيمة الغذائية للسلطة اليونانية

تحتوي السلطة اليونانية على قيمة غذائية عالية، نظرًا للأسباب الآتية:

• تحتوي على القليل من النشويات.
• غنية بالفيتامينات.
• لا تحتوي على دهون ضارة التي تُسبب ارتفاع الكوليسترول، بل تحتوي على دهون صحية بسبب زيت الزيتون.
• تحتوى على حمض الفوليك.
• غنية بالبروتينات النباتية.

السعرات الحرارية في السلطة اليونانية

استكمالًا للحديث عن السلطة اليونانية، نجد أنها مُفضلة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية؛ بسبب سعراتها الحرارية القليلة، لذلك نذكر في الجدول الآتي سعرات السلطة اليونانية:

في الختام، فقد تعرفنا إلى طريقة تحضير السلطة اليونانية بمكونات بسيطة، وفوائد السلطة اليونانية التي لا تُعد ولا تحصى، نظرا لقيمتها الغذائية العالية، وسعراتها القليلة، لذلك تُعد من أطباق المقبلات المُشبعة والمفيدة.