مشروع مخبزة في الجزائر؛ التكلفة والمعدات المطلوبة

مودة شريف

مشروع مخبزة في الجزائر من أكثر المشاريع الناجحة التي يمكنها أن تدر أرباحًا مميزة، فهي من المشاريع التي لا تختص بموسم معين لكون الجميع يحتاجون إلى الخبز بشكل دائم، ومن خلال موقع فكرة نتعرف على كل ما يخص مشروع المخبزة بشيء من التفصيل.

مشروع مخبزة في الجزائر

مشروع مخبزة في الجزائر

لا بُد من الأخذ بعين الاعتبار مجموعة من الأمور قبل الإقبال على خطوة فتح مشروع مخبزة لا سيما في دولة الجزائر.

1- تكاليف مشروع المخبرة في الجزائر

تصل التكلفة الخاصة بهذا المشروع (غير شامل موقع المشروع) هو 2 ملايين دينارًا جزائريًا، وهذه التكلفة تشمل (أسعار المعدات الشاملة – أسعار المواد الخام – أسعار مصروف الجيب – أسعار الخدمة).

2- المساحة المطلوبة لمشروع المخبزة في الجزائر

  • يتم قسمة المخبز إلى جزأين، الجزء الأول هو المصنع الذي يتم فيه تحضير المخبوزات والحلويات، والجزء الثاني هو مكان العرض الذي يتم فيه عرض كل المنتجات وبيعها.
  • يمكن أن يبدأ الشخص في مساحة بين 120 و300 متر مربع، فهذه المساحة كافية بأن يتم العمل والتحضير بها وعرض المخبوزات أيضاً.
  • إن قانون المخابز في الجزائر يشترط ألا يقل واجهة المخبز عن 5% من مساحة المكان، وأن يكون مخصص مكان لوقوف السيارات.
  • يشترط أن يكون هناك موقفًا واحدًا لكل 120 متر مربع.
  • يجب أن تتناسب المساحة مع حجم الإنتاج في المخبر الآلي مساحته لا تقل عن 220 متر مربع.

اقرأ أيضًا:  دراسة جدوى مشروع مخبز آلي متكامل

3- المعدات اللازمة لمشروع المخبزة في الجزائر

  • المواد الخام وهي (الدقيق والسكر والخميرة والملح والسمسم) وبعض المكونات التي تُستخدم في المخبوزات والحلويات.
  • كمية من الأرفف الخشبية والزجاجية حتى يتم عرض عليها المخبوزات والحلويات.
  • مجموعة من الطاولات الخشبية والمعدن لعرض المخبوزات أو في مكان التحضير.
  • مجموعة من الأواني والأرفف المعدنية لخبز وتسوية المعجنات.
  • أحواض الغسيل لغسل المعدات والأواني بشكل دوري للحفاظ على نظافة المكان وسلامة الزبائن.
  • فرن الغاز وهو من أهم المعدات الموجودة في المخبزة.
  • جهاز أو إله عجن لعمل المخبوزات بأنواعها ويمكن أن تكون آليه أو نصف آلية.
  • شاحنة أو شاحنتان لتوزيع المخبوزات على المطاعم والفنادق وحت المنازل.
  • الآلات التي تعمل على غربلة وتنظيف الدقيق.
  • ميزان إلكتروني لوزن المخبوزات للزبائن.

اقرأ أيضًا:  فكرة مشروع دخله ممتاز

4- نسبة أرباح مشروع المخبزة في الجزائر

  • تختلف نسبة الأرباح من مخبزة إلى أخرى لاختلاف نسبة المنتجات والمبيعات في الشهر الواحد.
  • لتجنب معدل الهدر ونسبة الخسارة العالية يجب أن يقوم صاحب المخبزة بتحديد الكمية المطلوبة من خلال البحث في السوق المستهدف.
  • يحقق مشروع المخبرة في الجزائر ربحًا حوالي 85% من إجمالي التكلفة في شهرًا واحدًا، ويوجد بعض من المخابز حققت ربحًا يصل إلى 111%.

شروط فتح مخبرة في الجزائر

  • يجب ألا يقل عمر صاحب المشروع عن 18 عامًا عند التقديم لطلب السجل.
  • ألا يكون الشخص المتقدم للطلب موظفًا حكوميًا.
  • أن يتم التسجيل في التأمينات الاجتماعية في وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، بعد فتح السجل التجاري.
  • التسجيل في الغرفة التجارية.

اقرأ أيضًا:  دراسة جدوى مشروع مخبز وحلواني جاهز بالكامل

الأوراق المطلوبة لفتح مخبزة في الجزائر

مشروع مخبزة في الجزائر

  • عقد إيجار المحل بشرط أن يكون موثقًا من طرف البلدية.
  • فاتورة حقوق السجل التجاري وتكون تكلفتها 4000 دينارًا جزائريًا.
  • توفير استمارة موقعة ومكتوبة من المركز التجاري.
  • استمارة من البنك بقيمة 3000 دينارًا جزائريًا.
  • شهادة ميلاد رقم 12.
  • 6 صور من بطاقة التعريف الوطنية.
  • 8 صور شخصية بخلفية بيضاء.

يُعد مشروع مخبزة في الجزائر واحدًا من أهم وأنجح المشاريع التي يمكن أن يقوم بها المواطن الجزائري لكونها تحقق أرباحًا في وقت قصير، ولكن لن يتم ذلك إلا بعد توفير المعدات المطلوبة وحساب التكلفة بشكل جيد.

أسئلة شائعة

  • كم سعر خط إنتاج الخبز؟

    حوالي 56.000 دولارًا أمريكيًا.

  • كم يكلف المخبز في السعودية؟

    تكاليف المخبز العادي حوالي 50 ألف ريال، لكن المخبز الآلي يكون تكلفته أعلي حوالي 300 ألف ريال.