كم نسبة البروتين في الفول السوداني

مودة شريف

كم نسبة البروتين في الفول السوداني؟ وما هي فوائده؟  يعتبر نوع من أنواع البقوليات التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، والتي من أهمها نسبة البروتينات العالية، لذا يُبين موقع فكرة نسبة البروتين في الفول السوداني.

كم نسبة البروتين في الفول السوداني
كم نسبة البروتين في الفول السوداني

  • يشتمل على الفول السوداني من البروتينات حوالي من 22 إلى 33 % من إجمالي السعرات الحرارية.
  • يحتوي 100 جرام من الفول السوداني على تقريبا 25.8 جرام من البروتين.
  • صرحت الدراسات على أن يمكن تناول حوالي من 15-30 جرام منها يوميًا.

اقرأ أيضًا:  أفضل 5 أنواع زبدة الفول السوداني للكيتو

فوائد الفول السوداني
كم نسبة البروتين في الفول السوداني

  • يساهم فول السوداني غير المالح في تعديل مستويات ضغط الدم.
  • يحتوي على مادة الريسفيراترول التي تعمل على محاربة الخلايا الدهنية المتواجدة في الجسم.
  • يقلل حدوث حصوات المرارة المتكررة.
  • يحتوي على فيتوسترولس والذي يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
  • يتمتع بقدرته على التقليل من مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
  • تقليل من خطر الإصابة بالسرطان وخصوصا سرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي؛ وذلك لاحتوائه على مضادات للسرطان مثل الأيزوفلافون.
  • يعمل على علاج ضعف الانتصاب لكون الفول السوداني غني بحمض أميني يسمى الأرجنين والذي لديه قدرة في تحسين الانتصاب.
  • تعزيز نمو الشعر لكونه يملك كافة الأحماض الأمينية والبروتين وهي من المكونات اللازمة؛ لنمو الشعر والعمل على تقليل من تساقطه.
  • يساعد على تعزيز صحة الجلد بكونه غني بالفيتامينات والمغنيسيوم والزنك الذي يعمل على مكافحة البكتيريا الضارة بالبشرة والمساهمة في توهجها وحمايتها من حروق الشمس.
  • تخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض لاحتوائها على الدهون غير المشبعة التي تساهم في تحسين عملية الأيض والتقليل من الأعراض المتلازمة.

القيمة الغذائية لفول السوداني

العنصر الغذائي الكمية
كالسيوم 92 مليجرام
الصوديوم 18 مليجرام
دهون 49.24  جرام
بروتين 25.8 جرام
الكربوهيدرات 16.13 جرام
الحديد 4.58 مليجرام

اقرأ أيضًا:  فوائد تناول الفول السوداني للجسم

السعرات الحرارية المتواجدة في فول السوداني

المغذيات الكمية
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 64.52
السعرات الحرارية من البروتين 103.2
السعرات الحرارية من الدهون 443.2
مجمل السعرات الحرارية 610.88

الفيتامينات في فول السوداني

المغذيات الكمية
النياسين 12.07 مليجرام
الثيامين 0.64 مليجرام
الكولين 52.5 مليجرام
فيتامين E 8.33 مليجرام
حمض الفوليك الغذاء 240
البيتين 0.6 مليجرام
حمض البانتوثنيك 1.77 مليجرام
فيتامين B6 0.35 مليجرام
الريبوفلافين 0.14 مليجرام

المعادن في فول السوداني

المعادن الكمية
الصوديوم 18 مليجرام
الفسفور 376 مليجرام
الحديد 4.58 ميلجرام
السيلينيوم 7.2 مليجرام
ماغنسيوم 168 مليجرام

 الأحماض الأمينية الأساسية

الأحماض الكمية بالجرام
يسين 0.93
حمض أميني أساسي 1.08
لوسين 1.67
الحامض الأميني 0.65
ثريونين 0.88
التربتوفان 0.25
ميثيونين 0.32
يسوليوكيني 0.91
الفينيل ألانين 1.34

اقرأ أيضًا:  أسماء أكثر دول العالم إنتاجًا للفول السوداني

الأحماض الأمينية غير الأساسية

الأحماض الكمية بالجرام
أرجينين 3.08
البرولين 1.14
التيروزين 1.05
سيرين 1.27
السيستين 0.33
الجلايسين 1.55
ميثيونين 0.32

يتمتع فول السوداني بالعديد من الفوائد والبروتينات التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض، لذا يُمكن إدراجه في قائمة الطعام اليومية.

أسئلة شائعة

  • كم يحتوي 50 جرام من الفول السوداني من البروتين؟

    يحتوي على 37.7 جم من البروتين، حيث يشمل أيضًا الألياف الغذائية 12.4 جم.

  • ماذا يفعل الفول السوداني للرجل؟

    يعمل الفول السوداني على تعزيز وصول الدم للقضيب ويجعل الانتصاب قوي ليحل واحدة من أهم مشاكل الرجال.