فوائد أكل الجراد

يمنى احمد

يعتبر الجراد من فصيلة الحشرات، وهناك بعض الشعوب التي تأكل الجراد ويعتبر من الأكلات المفضلة لديهم مثل قارة آسيا وبعض البلاد العربية مثل اليمن، لما يحتويه من فوائد عديدة تفيد جسم الإنسان، حيث يمد الجسم بالبروتين والدهون والكالسيوم والحديد والفسفور والكثير من المواد العضوية الأخرى، ويوجد حوالى 20 ألف نوع من أنواع الجراد في العالم وفي كثير من البلاد المختلفة، مثل: شرق السودان واريتريا والحبشة واليمن والمملكة العربية السعودية وإيران وفي بلاد قارة آسيا، ويختلف نوع الجراد على حسب البيئة التي يعيش فيها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على أنواع الجراد وفوائد أكل الجراد للإنسان.

 

أنواع الجراد :

 

  • الجراد الأفريقي: والذي يتواجد في بلاد قارة أفريقيا.
  • جراد الأشجار: ويتواجد تحديداً في بلاد البحر المتوسط وقارة أفريقيا
  • الجراد الأحمر: والذي ينتشر تحديداً في مناطق شرق أفريقيا.
  • الجراد الأسترالي: والذي ينتشر في مناطق أستراليا.
  • الجراد البني: والذي يتواجد في بلاد أفريقيا الجنوبية مثل: مصر.
  • الجراد الشرقي: والذي يتواجد تحديداً في شرق جنوب آسيا.
  • الجراد المغربي.
  • الجراد الصحراوي: والذي ينتشر في المناطق الصحراوية، مثل: المغرب وموريتانيا وإفريقيا وبلاد شبه الجزيرة العربية واليمن وغرب آسيا، ويتميز الجراد الصحراوي بأنه يتكاثر بكثرة.

مكونات الجراد :

ودعنا قبل التعرف على فوائد الجراد، التعرف على شكل وتركيب جسم الجراد ودورة حياة الجراد، حيث أن جسم الجراد ينقسم إلى جزئين رئيسين، ويتراوح طوله من 3 ل 13 سنتمتر، وبرغم صغر حجم الجراد فأن فمه يحتوي على أسنان حادة جداً، و يغطي جسم الجراد طبقة كيتين، ويتكون جسمه من الرأس والصدر والبطن و6 أرجل وقرون الإستشعار، وتمر دورة حياة الجراد بثلاث مراحل وهي: بيضة وبعد ذلك حورية وفي النهاية يتحول إلى حشرة.

 

العناصر الغذائية في الجراد :

  • يحتوي الجراد على دهون بنسبة 17%
  • يحتوي الجراد على بروتين بنسبة  62%
  • ويحتوي الجراد على المواد العضوية بنسبة 21% مثل الحديد والصوديوم والمنجنيز والفسفور والبوتاسيوم.

 

فوائد أكل الجراد :

يحتوي الجراد على الكثير من الفوائد التي تفيد جسم الإنسان، ذلك لأن الجراد يأكل من الأشجار والنباتات البرية والنباتات العطرية والطبية، لذلك هناك العديد من البلاد تتناول الجراد لفوائده المتعددة، حيث أنه يعالج العديد من الأمراض لإحتوائه على البروتين والدهون والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة، ومن هذه الفوائد:

  • علاج مشكلة تأخر النمو عند الأطفال.
  • يعتبر الجراد من أهم المنشطات والمقويات.
  • يعتبر الجراد منشطاً جنسياً قوي لكبار السن.
  • يعالج الجراد آلام الظهر ومرض الروماتيزم.

 

مخاطر الجراد :

  • يتسبب الجراد بتدمير المحاصيل الزراعية.
  • يمكن أن يتسبب الجراد بحدوث تسمم عند تناوله بعد رشه مباشرة.