السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا

السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا من خلال موقع فكرة Fekera.com ،  إن هذا النوع من الجبن والذي يصنع من حليب الأبقار مفيد إذا تم استخدامه باعتدال ،ولكن هذا النوع من الجبن يتم اضافته على انواع متعددة من الأطعمة وخصوصا المعجنات لذلك فإن هذا النوع يتم استخدامه بشكل كبير في أنحاء العالم ، وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد و اضرار الجبنة الموتزاريلا .

السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا

• تختلف السعرات الحرارية في الجبنة الموزاريلا باختلاف نوع اللين المستخدم في صناعتها فمثلا إن كان اللبن كامل الدسم فتكون سعراتها الحرارية كبيره نسبيا بينما إذا كان اللبن خالي الدسم فتكون سعرتها قليلة.
• إذا كان اللبن خالي الدسم فإن 28 جرام  من هذا الجبن تحتوي على 72 سعرة حرارية ،ويفضل أن تكون مصنوعة من لبن خالي الدسم نظرا لأن تكون قليلة السعرات وفي هذه الحالة يمكن استخدامها في الرجيم.
• نجد أن كل 100 جرام من الجبنة يحتوي على  ما يقرب من 280 سعر حراري ، ويحتوي كل كوب موتزاريلا ذائبة يحتوي على 370 سعر حراري،و كل كوب جبنة موتزاريلا  تم بشورة يحتوى على مايقرب من 316 سعر حراري وبينما كل شريحة جبن موتزاريلا يحتوي على ما يصل إلى 78 سعر حراري.

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في الجبنة الزرقاء

القيمة الغذائية في الجبنة الموتزاريلا

• هذه الجبنة من أحد الأنواع قليلة الدسم والتي تختلف عن كثير من أنواع الجبن ،وتحتوي أيضا على نسبة قليلة من الدهون تصل إلى 4 جرام وتحتوي على 7 جرام من البروتينات ،كما أنها تحتوي على كميات قليلة جدا من السكر والكربوهيدرات.
• تحتوي الجبنة الموزاريلا على 20 مليغرام من الكوليسترول ، و النياسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين ب6 والبيوتين، وكذلك تحتوي ايضا على فيتامين دو أ و E ، كما أن هذه الجبنة غنية بالفيتامينات والكالسيوم والحديد والمعادن والكلوريد والبوتاسيوم.

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في الجبنة القريش

الجبنة الموتزاريلا والريجيم

• يمكن استخدام الجبنه في الريجيم ولكن يفضل أن تكون مصنوعة من لبن خالي الدسم حتي تحتوي على دهون أقل ،ويجب استخدامها بحذر وكميات محدوده وذلك لأنها لا تحتوي علي كل الغذا اللازم للجسم ويفضل استبدالها باكل صحي ولكنها لا تشكل اي ضرر علي الوزن .

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا

فوائد الجبنة الموتزاريلا

• البيوتين الموجود بها هام جدا للمرأة الحامل ،وكذلك الجبنة الموتزاريلا تساعد في التخلص من هشاشة العظام والمفاصل والخشونه ،كما أنه تم الاكتشاف مؤخرا أنها تعالج نسبة السكر في الدم .
• تعالج أيضا حالات الصداع النصفي والمزمنة الذي يصعب تحملها ،كما أنها تزيد من مناعة الجسم وتجعله قادر على مقاومة الأمراض .
• ضبط الكوليسترول في الدم .
• تحتوي علي نسبة من الدهون التي تذوب بسهولة.
• تحتوي على المعادن التي تساعد على تقوية العضلات والأسنان والأظافر .
• تساعد علي حماية الجسم من الأورام السرطانية وخصوصا القولون والبروستاتا.
• تحسين كفاءة الجهاز الهضمي وعملية الهضم والحماية من الارهاق العضلي .
• تعديل كفاءة الدماغ ،وامداد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة.
• تحسين كفاءة القلب وتنظيم الدورة الدموية بشكل كبير جدا، ومنع تجلطات الدم .
• لا يفضل الإكثار منها لتجنب أي أضرار.

اقرأ ايضًا : السعرات الحرارية في الجبنة الفيتا

من لدية استفسار حول السعرات أو القيمة الغذائية او فوائد واضرار الجبنة الموتزاريلا  نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع فكرة.