السعرات الحرارية في منتجات الألبان
شيماء شعبان سبع آخر تحديث :
سوف نتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في منتجات الألبان من خلال موقع فكرة ان منتجات الالبان كثيرة ومتنوعة وتختلف في الفوائد والأضرار ولنتعرف عليها بالتفصيل في هذا المقال.
عناصر المقال
ماهي منتجات الألبان
- تتميز منتجات الألبان التعدد والكثرة ولكنها تتفق جميعها بكونها تحتوي على الفوائد والعناصر الغذائية مثل المعادن والألياف والعناصر .
منتجات الألبان
تتمثل منتجات الألبان في الحليب بأنواع والأجبان والزبدة .
انواع الحليب
- يوجد حليب كامل الدسم وحليب قليل الدسم وحليب خالي الدسم .
السعرات الحرارية في منتجات الألبان
السعرات الحرارية في الألبان
- يحتوي اللبن علي 149 سعره حراريه كما يحتوي اللبن على نسبة من الماء يساوي 215,04 مليمتر وكذلك يحتوي اللبن على نسبة من البروتين تساوي 7,69 جرام توجد الكربوهيدرات بنسبة تساوي 11,66 جرام.
- وتوجد الدهون في الحليب ايضا بالنسبة تساوي 7,98 جرام وتوجد السكريات كذلك في اللبن بنسبة تساوي 12,32 جرام، وتوجد العديد من العناصر والمعادن المهمة مثل الكالسيوم بنسبة تساوي 276 مل جرام.
- ويحتوي اللبن على البوتاسيوم بنسبة تساوي 322 مل جرام ويوجد الزنك ايضا بنسبة تساوي 0,90 مل جرام وغيرها من الفيتامينات المهمه .
السعرات الحرارية في الأجبان
- تحتوي الوجبات على سعرات حرارية بنسبة 350 سعره حرارية وتوجد نسبة من الماء تساوي 52,62 ملليمتر وتحتوي الأجبان على نسبة من البروتين 6,15 جرام ويوجد ايضا نسبة من الدهون في الألبان بنسبة تساوي 34,44 جرام .
السعرات الحرارية في الزبدة
- تحتوي الزبدة على سعرات حرارية تساوي 102 سعرة حرارية وتحتوي الزبدة كذلك على نسبة من الماء تساوي 2,30 مليلتر ويوجد البروتين في الزبدة ايضا بنسبة تساوي 0,12 جرام وتوجد الدهون في الزبدة بنسبة تساوي 11,52 جرام .
القيمة الغذائية لمنتجات الألبان
- تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم الذي يساعد في بناء العظام وحمايتها من الهشاشة والحفاظ على الاسنان ومنع تساقطها .
- تحتوي منتجات الألبان كذلك على البروتين المفيد للشعر والاظافر وبناء الخلايا والأنسجة والعضلات .
- تساعد منتجات الألبان على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء مهامه بنشاط وحيوية دون الشعور بالتعب والإجهاد الشديد .
فوائد تناول منتجات الألبان
- تساعد منتجات الألبان في حماية الجهاز المناعي من الأمراض .
- يساعد اللبن على إنقاص الوزن ولكن عند اتباع نظام غذائي سليم وصحي .
- البروتين يساعد على بناء الأنسجة والخلايا والعضلات .
- تحافظ الأجبان على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين .
- تساعد منتجات الألبان علي تنظيم مستوي السكر في الدم .
- كذلك تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم .
- حماية الجهاز الهضمي من المشاكل والأمراض مثل عسر الهضم والالتهابات وغيرها من الأمراض .
اضرار تناول منتجات الألبان
- يؤدي تناول هذه المنتجات بكميات كبيرة الدرجه مفرطة إلى :
- بعض الاشخاص قد يعانون من حساسية من بعض المواد في منتجات الألبان قد تؤدي إلى التورم والحكة والاحمرار .
- زيادة تناول منتجات الألبان يؤدي إلى أمراض الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإمساك والانتفاخ والغازات .
- يؤدي الإفراط في تناول الزبدة الى السمنة وكذلك تراكم الدهون بكميات كبيرة بسبب ارتفاع السعرات الحرارية بها .
منتجات الألبان والرجيم
- بعض هذه المنتجات قد يؤدي الى انقاص الوزن نظرا لاحتوائها علي الألياف التي تساعد على الشبع والامتلاء وحرق الدهون بسرعه ومنها ما يساعد على زيادة الوزن والسمنة نظرا لوجود سعرات حرارية عالية و نسبة كوليسترول كبيرة أيضا .
من لديه استفسار حول السعرات أو القيمة الغذائية أو فوائد واضرار منتجات الألبان نستقبل تعليقاتكم اسفل المقال عبر موقع فكرة .