السعرات الحرارية في البصل
شيماء شعبان سبع آخر تحديث :
سوف نتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في البصل من خلال موقع فكرة إن البصل يدخل في جميع الماكولات ولا غني عنه في البيوت ،كنا أنه يعتبر مضاد حيوي طبيعي للقضاء على العديد من الأمراض وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد وسعرات الحرارية الموجودة في البصل .
عناصر المقال
ماهو البصل
- البصل عبارة عن أحد أنواع الخضروات التي تتمتع بامتلاك أوراق حضرتك وجزء سفلي ضخم يشبه الانتفاخ يتم فيه تخزين الطعام ،ويمتلك البصل طعم ورائحة قوية جدا وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الكبريت .
السعرات الحرارية في البصل
- السعرات الحرارية في البصل قليلة جدا حيث يحتوي 100 جرام من البصل على 40 سعرة حرارية فقط وهو غني جدا بالعناصر الغذائية والفيتامينات ويستخدمه الجميع في أغلب الوجبات التي يتم تناولها فهو يكسبها طعم وريحه مميزه جدا ويوجد منه البصل الأخضر والأحمر والأبيض ولكل نوع منهم درجة حرقان مختلفة عن النوع الآخر .
القيمة الغذائية في البصل
- يحتوي البصل على كميات كبيرة جدا من العناصر الغذائية المفيدة والصحية والتي تمثل شئ ضروري في بناء وصحة الجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والفسفور وتحتوي أيضا علي فيتامين B6.
- وفيتامين C،وغني جدا الكبريتيك و الكيرسيتين، وتحتوي البصلة الواحدة سكنية كبيرة من الماء ويحتوي البصل أيضا على نسبة قليلة جدا من الدهون .
- والبصل غني أيضا من الكيوريستين،وبها الفيستين وهذه المركبات ضرورية بشكل كبير للقلب وحمايته من أي خطر .
الفرق بين البصل الاخضر والكرات
- البصل الاخضر يشبه الكرات بشكل كبير ولكن طعم الكرات أقل حدة بشكل كبير من البصل والكرات يميل إلى طعم التوابل.
- ويختلف البصل عن الكرات بوجود انتفاخ ابيض لامع صغير اعلى الأوراق الخضراء ،الكرات أيضا في الحجم أكبر من البصل وينمو على عمق من الأرض أكبر من البصل ويجد الكثير من الناس الغير معتادين على تناول كلا من البصل والكرات لا يستطيعون التمييز بينهما بشكل جيد .
فوائد البصل
- البصل غني جدا بمضادات الأكسدة التي تزيد من مناعة الجسم ،كما أنه هام جدا لمواجهة العديد من الأمراض مثل الانفلونزا .
- يعمل البصل على التخلص من الدهون الثلاثية الموجودة بالجسم ،ويعمل على خفض الكوليسترول بشكل كبير .
- حماية القلب من الجلطات وتخفيف ضغط الدم على الأوعية الدموية .
- يقوم البصل بالتخلص من الدهون المتراكمة على الكبد والمبايض أيضا .
- يعالج البصل من تكيسات المبايض .
- البصل غني جدا بالألياف التي تسبب الشعور بالشبع ،كما إن البصل مواجهة جيد للسرطان ويمنع تحول الخلايا إلى خلايا مسرطنة.
- حماية الجهاز الهضمي من البكتريا الضارة .
- زيادة قوة النظر .
البصل والرجيم
- البصل مفيد جدا في حالة اتباع نظام غذائي سليم لإنقاص الوزن حيث أنه غني جدا بالماء والألياف الغذائية التي تجعل الإنسان لا يجوع بشكل سريع فلا يقبل علي تناول الطعام وبالتالي يحرق الدهون ويتخلص من عدد كبير من السعرات الحرارية ،ويمكن شوي البصل وتناوله أو إضافته إلى السلطات الخضراء وبهذا يتم الاستفادة من عناصر الغذائية.
- يجب أن نحرص علي تناول البصل بكميات كبيرة لأنه يقي الجسم من الإصابة بأي عدوى .
من لدية استفسار حول السعرات أو القيمة الغذائية او فوائد واضرار البصل نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع فكرة.