التخطي إلى المحتوى

سوف نتحدث في هذا المقال عن انواع سكر الدايت من خلال موقع فكرة إن الكثير من الناس يعانون من الكثير من الأمراض بسبب تناول كميات كبيرة من السكر الأبيض ومن أشد هذه الأمراض مرض السكر وكذلك السمنة أيضا ،إذا فلجاء الأطباء إلي التوصل إلي بعض البدائل التي تعطي نفس المذاق الحلو ولكن لا تسبب الخطر الذي يسببه السكر الأبيض كما أنها احيانا تكون منعدمة السعرات الحرارية أو قليلة جدا ،وفي هذا المقال سوف نتعرف على انواع السكر الدايت وفوائده وأضراره .

بعض انواع سكر الدايت

هناك الكثير من الأنواع التي تعمل كبدائل للسكر ومن هذه الأنواع :

  • الستيفيا ويرجع سبب تسميته بهذا الاسم إلى النبات المستخلص منه ويتميز بأنه بديل صحي للسكر ومحلي جيد جدا وسعراته الحرارية قليلة جدا ،وامن بشكل كبير على صحة الإنسان .
  • يونيو فركتوز يتميز هذا النوع برخص ثمنه ونقائه تماما من أي نوع من المحليات الصناعية واي مواد مسرطنة ولا يسبب أي نتائج عكسية على صحة الإنسان .
  • السوكرالوز يفضل الجميع هذا النوع من بديل السكر الأبيض حيث أنه خالي تماما من أي سعرات حرارية لذا فهو يفضله للجميع ،كما أنه محبب أيضا لكل من يفضل الطعم الحلو الزائد فهو يقوم بالتحليه بصورة تصل إلى الضعف مقارنة بالسكر الأبيض العادي .
  • أيزو سويت منو كال هذان النوعان من الأنواع الجيده أيضا لأنها خاليه من اي مواد مسرطنة مثل مادة الاسبرتام .
  • الأسبرتام هو يعتبر من انواع السكر الدايت الأكثر شعبية طلبا واستخداما ولكن يجب أن ننوه أنه مؤخرا تم اكتشاف بعض الأضرار الناجمة عن كثرة استخدامه حيث انه قد يسبب الصداع والسرطان والقيء ،لذا يجب أن نحاول استبداله أو عدم الإكثار منه .
  • شوجر ماتش وهو أيضا أحد المحليات المحتوية علي الاسبرتام وكما ذكرنا أنها مادة من الممكن أن تكون مسرطنة لذا يجب أن نبحث على نوع آخر أكثر أمانا .
  • السكارين والسيكلامات محلي جيد ولكن أيضا هناك بعض الشكوك حوله حيث انه أيضا قد يكون من أحد مسببات السرطان عند استخدامه لفترة طويلة.
  • سكر الفركتوز هو أحد أنواع المحليات المفيدة وليس له أي أضرار ولكن هذا النوع وجد الكثير من الملاحظات حول أنه قد يسبب زيادة في الوزن.

فوائد السكر الدايت

  • السكر الدايت فوائد عدة وخصوصاً بالنسبة للأشخاص الذين يفضلون تناول المشروبات بطعم حلو ومن فوائد سكر الدايت .
  • يساهم سكر الدايت في ضبط مستوي السكر خصوصا لدى مرضى السكر .
  • هذا النوع من السكر مفيد جدا حيث انه لا يؤثر على الأسنان وتحميها من التسوس والتأكل الذي يحدث بسبب السكر الأبيض.
  • مفيد ايضا في محاولات إنقاص الوزن حيث أنه ليس له سعرات حرارية تزيد من الوزن ولا يسبب تراكم الدهون .

اضرار سكر الدايت

  • قد يسبب الإكثار في تناولها إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وحدوث انتفاخات والسعال شديد.
  • قد يسبب حدوث خلل في حاسة التذوق حيث ان سكر الدايت حلو بصورة كبيرة فيؤثر ذلك على الإحساس بالأطعمة الأخرى .
  • عند استخدامه في عملية الخبز فهو يعطي العجين لون بني غامق مكرمل. يسبب حدوث عدم تخمر في المخبوزات .

في حالة وجود أي استفسار حول انواع سكر الدايت أو فوائده واضرارها نستقبل تعليقاتكم اسفل المقال عبر موقع فكرة.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.