سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال اين تباع الخميرة الغذائية في مصر من خلال موقع فكرة Fekera.com، نسمع كثيرة عن الخميرة الغذائية ونعتقد أنها الخميرة التي تستخدم في الخبز والمعجنات ولكن الأمر غير صحيح تختلف تمام الخميرة الغذائية عن الخميرة النشطة، و الخميرة الغذائية تتعدد فوائدها الكثيرة لذلك يرغب الكثيرين في معرفة أماكن تواجد هذة الخميرة وهذا ما سنتعرف عليه معا في السطور القادمة.
الخميرة الغذائية
هي عبارة عن خميرة غير نشطة ويتم استعماله كمكمل غذائي أو كنوع من أنواع التوابل يتم إضافتها إلى بعض الأطعمة وذلك لأنها غنية بالفيتامينات وأهمها فيتامين B1, B2, B3, B6, B12 وغيره من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى البروتين والألياف وحمض الفوليك .
اقرأ ايضًا : اهم مسكات الخميرة للبشرة والوجهة
أنواع الخميرة الغذائية
يوجد نوعين من الخميرة الغذائية وهما كالآتي :
الخميرة الغير مقواه
الخميرة الغير مقواة هي الخميرة التي تم إنتاجها بشكل طبيعي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تم إنتاجها طبيعيا وذلك بدون أي إضافة المكملات من المعادن والفيتامينات الخارجية.
اقرأ ايضًا : فوائد الخميرة للجسم
الخميرة المقواه
- هي الخميرة الغذائية التي تم أضافة المكملات الغذائية من المعادن والفيتامينات لها أثناء التصنيع ولذلك لزيادة القيمة الغذائية لها.
- هي من أكثر الأنواع المتوفرة في الأسواق سواء كانت في صورة رقائق أو حبيبات أو بورد.
استخدامات الخميرة الغذائية
الشكل التجاري الخميرة الغذائية إما أن يكون في صورة مسحوق بودر أو في صورة رقائق والتي يتم استخدامها كالأتي :
- يتم تناول الرقائق ليس فقط لأنها طعام مفيد ولكنه تتميز بالطعم اللاذع الرائع الذي يفضله النباتيين ليكملوا بها نظامهم الغذائي فهي مصدر أساسي للبروتين.
- من أفضل التوابل التي يمكن إضافتها للشوربات والحساء لتعطي طعما رائعا.
- يمكن وضعها على الفشار كنوع من التوابل.
- تستخدم بديلا الجبنة وذلك لان لها طعم كريمي يشبه المكسرات والجبنة.
القيمة الغذائية للخميرة المغذية
- القيمة الغذائية للخميرة المغذية تتعدد وتختلف من منتج تجاري إلى آخر ومعظم المنتجات تتضمن ملصق خاص بالقيمة الغذائية يمكنك فحصه.
- ولكن في الغالب يكون القيمة الغذائية لملعقتين كبيرتين من الخميرة المغذية كالأتي :
| المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
| السعرات | 60 سعر حراري |
| الكربوهيدرات | 5 جرام |
| البروتين | 9 جرام |
| الألياف | 4 جرام |
فوائد الخميرة الغذائية
الخميرة الغذائية لها العديد من الفوائد للجسم كالآتي :
- مصدر كامل للبروتين وفيتامين B12 والكثير من المعادن النادرة مثل الموليبدينوم والسيلينيوم والمنجنيز و هذه العناصر مهمة جدا لتنظيم الجينات ومعدل الأيض الغذائي ومعدل النمو وتقوية المناعة.
- تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الجلوتاثيون التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تحتوي الخميرة الغذائية على ألفا و بيتا جلوكان والتي تقوي الجهاز المناعي.
- كما تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
اقرأ ايضًا : أفضل 5 خلطات تبيض الجسم بسرعة
اين تباع الخميرة الغذائية في مصر
- الخميرة الغذائية لها العديد من المميزات كما ذكرنا سابقا لذلك يزداد الراغبين في معرفة الأماكن المخصصة لبيع الخميرة الغذائية.
- والحقيقة أن الخميرة الغذائية هي عبارة عن منتج تجاري يتوفر في أكثر من صورة إما أن يكون عبارة عن بودر أو رقائق أو حبيبات.
- ويتم الحصول على الخميرة من معظم محلات الأغذية الطبيعية، فهي متواجده علي أرفف الجملة بكثرة أو من قسم التوابل.
اقرأ ايضًا : وصفات طبيعية لازالة الجلد الميت من الوجه و القدمين
عزيزي القاري نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص اين تباع الخميرة الغذائية في مصر ونحن على استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.
التعليقات