دراسة جدوى مشروع تجفيف البصل والثوم بالكامل

دراسة جدوى مشروع تجفيف البصل والثوم ، يعد مشروع تجفيف الثوم والبصل المصري واحد من أنجح المشاريع التي يمكن الاستفادة منها وتحقيق الأرباح على المستوى المحلي من خلال تلبية احتياجات السوق المحلي أو من خلال التصدير للخارج الى السوق العالمي وخاصة نحو القارة الأوروبية ودول الخليج العربي .

مراحل  مشروع تجفيف الثوم والبصل

• تأمين واستلام الكمية المناسبة من الخام ويتمثل في محصول الثوم والبصل ويفضل أن يكون محصول الوجه القبلي الأكثر جودة وصلابة في السوق المصري .

• التقشير سواء يدويا أو اليا باستخدام ماكينات التقشير ويفضل ان يكون التقشير يدويا لتقليل حجم الفاقد أو الهالك من المنتج الخام .

• الغسل الجيد بعد التقشير من خلال أحواض الغسل الالية أو اليدوية لتنظيف المنتج من الاوساخ والفيروسات وغيرها من الأمور .

• التقطيع باستخدام مخراط ذو أحجام متنوعة تلبي احتياجات السوق المحلي والخارجي بالتقطيع باحجام واشكال مختلفة .

• التجفيف ويتم التجفيف باستخدام البخار تحت درجة حرارة 97 درجة مئوية خلال مدة تصل الى 4 ساعات بوضع المنتج في صواني مخصصة للتجفيف .

• الفرز اليدوي أو تحت الة كشف المعادن لازالة الشوائب من معادن أو مخلفات اثناء مراحل التصنيع المختلفة .

• التعبئة اليدوية للبصل المجفف أو الالية باحجام متنوعه وفق لاحتياجات السوق على ان يكون التعبئة في أكياس معتمة داخل كراتين منظورة .

المعدات المطلوبة لمشروع تجفيف البصل والثوم

• غسالة بصل .

• مخرطة

• هزاز ماء يستخدم بعد غسل المنتج .

• ماكينة تجفيف .

• كسارة وغلاية .

• ماكينة تعبئة نصف الية .

• ميزان طبلية .

متطلبات اضافية لمشروع تجفيف البصل والثوم

• مساحة جغرافية مجهزة بمصادر الماء والكهرباء وعوامل الأمان للتخزين على أن لا تقل المساحة عن 5000 متر .

• توفير العاملين بعدد 19 عامل من الشباب ذو المهارة العالية على الأقل كبداية للمشروع .

• تجهيز اليات التسويق للمصانع والمحال المحلية أو جهات التصدير للخارج .

• توفير القدر الكافي من الخام من البصل والثوم الصيفي من منطقة الوجه القلبي .

رأس مال مشروع تجفيف الثوم والبصل

• 4025 ألف جنيه مصري لشراء المعدات اللازمة للمشروع .

• 546 ألف جنيه مصري مصاريف متغيرة سنويا لرواتب العاملين والصيانة وغيرها .

• 19008 ألف جنيه لشراء الكمية المناسبة من المحصول الزراعي من الثوم والبصل .

• إجمالي المبيعات المتوقعة سنويا تصل الى 25200 الف جنيه مصري .

• تعتبر جميع هذه الأرقام استرشادية تزيد وتنقص وفق لتقلبات السوق المحلي والعالمي .

الى هنا نصل الى نهاية مقال ”  دراسة جدوى مشروع تجفيف البصل والثوم ” في حالة وجود استفسار يرجي ترك تعليق في الاسفل .