أسماء أكلات ليبية سريعة التحضير بالصور

الأكل الليبي كثير ومتنوع ومميز، وإعداد أكلات ليبية سريعة التحضير بالصور التي تشمل أكل متنوع وطيب من الأمور التي تهم الكثير من العرب، فالأكل الليبي له مكانته الخاصة بين جميع المأكولات والأطباق العربية؛ حيث يعتمد بشكل أساسي على مأكولات البحر الأبيض المتوسط والبربرية، تابع المزيد عبر موقع فكرة.

أكلات ليبية سريعة التحضير بالصور

الكثير من الأكلات الليبية يمكن أن يتم تحضيرها بصورة سريعة، وتضمن لك مذاق شهي في ذات الوقت، ومن أشهر هذه الأكلات:

الشكشوكة :

• أكلة سريعة ومشبعة، تعتمد بشكل أساسي على عنصر البيض؛ حيث يتم تحضير هذا الطبق من خلال خلط البيض المسلوق مع صلصلة الفلفل وبعض الطماطم والبصل.
• مع إضافة بهارات مختلفة كجوزة الطيب والكمون والملح والفلفل، ويضاف إلى هذه المكونات اللحم المقدد أو لحم الضأن حسب الرغبة، غالبًا ما يتم تناول هذا الطبق في وجبة الإفطار بشكل تقليدي ومعتاد في الدولة الليبية.

العصيدة :

• يحضر من خلال فرك الدقيق الذ يدخل في العجين المكون من الدقيق والعسل والزبدة والقمح، تقدم هذه الأكلة بكثرة في جميع الشوارع الليبية والمطاعم الخاصة بهم، ويستخدمون طريقة محددة لأكله.
• وهي الأكل عن طريق اليد باستخدام أصابع السبابة والوسطى، كما يكثر طهو هذه الأكلة في جميع المناسبات الليبية والأعياد.

الكسكس:

• أكلة ليبيا الأكثر شهرة وشعبية في جميع المناطق المختلفة، يتم تحضير هذا الطبق من خلال تبخير مجموعة من كرات السميد المطحون صغيرة الحجم، ثم تقديمه مع أد أنواع الحساء لتكوين وجبة شهية.
• يكثر توزيع مثل هذه الوجبات في حفلات الزفاف الليبية.

الطاجن :

• من الأكلات التقليدية التي تعتمد على لحم الضأن المتبل جيدًا بصلصة البابريكا ومضاف إليه الطماطم، مع وجود مجموعة من الخضروات والمكونات المختلفة.
• مثل الزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود والبصل والجزر والكزبرة والملح والزبدة، ويزين الطبق في النهاية بزيت الزيتون وعصير الليمون الذي يضيف له مذاقًا مختلفًا، يمكنك أن تتناول الطبق إلى جانب الأرز أو الخبز أو السباغيتي.

الشوربا :

• انتشر هذا الطعام في البداية في شواطئ طرابلس، فهو عبارة عن حساء مكون من لحم الضأن والخضراوات المختلفة، ويدخل في تكوينه الكثير من البهارات والمكونات مثل الكركم والفلفل والبصل والملح والنعناع المجفف والكزبرة.
• كما يضاف إليه عصرة من الليمون عند الانتهاء من تحضيره، ومن ثم يقدمونه بهذا الشكل النهائي.

أكلات ليبية خفيفة للعشاء

تختلف وجبات العشاء الليبية عن الوجبات الأساسية كالفطور والغداء؛ حيث تتميز بالخفة مقارنًة ببقية الوجبات، ومن أشهر وجبات العشاء الليبية:

شرمولة ليبية:

• يستخدم بها حبات الطماطم والخيار والفلفل الحار الأخضر والبصل، مع إضافة الملح والزيتون وزيت الزيتون.
• ويتم تحضيرها تقطيع الخضراوات وتتبيلها جيدًا بالملح وزيت الزيتون، ثم خلطها سويًا ووضعها في طبق للتقديم مع تزيينه بشرائح الليمون المقطعة.

عجة الخضار المشوية

تحضر باستخدام الكوسة كمكون رئيسي، مع إضافة الزبدة والبصل والطماطم والبض والملح والفلفل الأسود وأعواد السبانخ، كل ذلك بالمقادير المناسبة للكمية التي تريدها:

• تقلب المكونات جيدًا سويًا في طاسة من الزبدة للتحمير، ويخفق البيض بعد تتبيله بالفلفل والملح.
• ثم يوضع البيض في الفرن مع طبق الخضراوات المقلية، وننتظر قليلًا حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم تقطع بالشكل الذي تريده.

في النهاية هناك أكلات ليبية سريعة التحضير بالصور والمكونات، لكنها تختلف باختلاف نوع الوجبة المتناولة، فهم يستخدمون مكونات أكثر عند تناول وجباتهم الأساسية كالفطور، بينما تكون وجبات العشاء أسهل وأسرع وأقل في المكونات.