في خطوة حاسمة تعكس التزام الدولة بحماية صحة المواطنين، عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، اجتماعًا رفيع المستوى مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، لمتابعة آليات الرقابة الصارمة على المنتجات الغذائية والمنشآت العاملة في تداولها، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي.

وشدد الوزير على ضرورة التحرك الفوري إزاء ما يثار من قضايا تمس الرأي العام، مع تنفيذ الإجراءات التصحيحية بكل حزم لحماية المواطنين. وقد تم استعراض الجهود الرقابية التي شملت تفتيش أكثر من 63 ألف منشأة غذائية خلال الأشهر الماضية، وسحب أكثر من 23 ألف عينة للفحص، ما أسفر عن ضبط مخالفات خطيرة شملت إعدام أكثر من 186 طنًا من الأغذية غير الصالحة، وضبط مئات الأطنان من المنتجات المشكوك في صلاحيتها.

اللافت في الأمر، كان ما كشفته حملات التفتيش على سلسلة محال “بلبن” وعدد من السلاسل الشهيرة مثل “كرم الشام”، و”كنافة وبسبوسة”، و”وهمي”، و”عم شلتت”، حيث تبين وجود 122 منشأة غير مرخصة، وأغذية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، فضلًا عن عينات غير مطابقة للمواصفات، ما أدى إلى اتخاذ قرارات بالإغلاق المؤقت وتحرير مئات المحاضر.

الوزير أكد استمرار الحملات الرقابية، بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، في مختلف المحافظات، مؤكدًا أن عودة أي منشأة للعمل مرهونة بالالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية.

حملات تفتيش مكثفة

كما تم التواصل مع ملاك سلسلة “بلبن” لعقد اجتماع تنسيقي بهدف عرض الإجراءات التصحيحية المطلوبة، بعد تجاهل سابق للتوصيات الفنية من هيئة سلامة الغذاء.

في ضوء هذه التطورات، يظل شعار المرحلة واضحًا: لا تهاون مع من يعبث بصحة المواطن المصري، ولا تسامح مع من يتجاوز ضوابط سلامة الغذاء.