اقتصاد محلي

0

❖ الدوحة - الشرق

احتفى فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، بالإنجازات الاستثنائية التي حققها فريقه الموهوب في فنون الطهي خلال مشاركته المتميزة في تحدي طهاة قطر 2025. أقيمت هذه المسابقة المرموقة ضمن فعاليات النسخة الثامنة من الجولة التعريفية للطهاة المحترفين في قطر. وقد جمع هذا الحدث نخبة من أبرز الطهاة في الدولة في أجواء تنافسية احتفت بالإبداع الأصيل، والحِرفة المتقنة، والشغف العميق بفن الطهي.. وقد عاد فريق "ألف" من هذه المنافسة المرموقة متوجًا بعدة ميداليات قيمة، ليقدم بذلك استعراضًا باهرًا للإبداع، والدقة المتناهية، وروح الفريق المتناغمة. فهذه النتائج المتميزة تجسد المعايير الرفيعة وروح التعاون الوثيق التي لطالما ميزت مسيرة التميز الطهوي للفندق. ويفتخر الفندق بتكريم الطهاة التالي ذكرهم: الشيف حسين – ميدالية برونزية عن فئة شاي ما بعد الظهيرة، الشيف جينيفر – ميدالية برونزية عن فئة الطهي الحي – (لحم بقر أميركي) الشيف فيصل – ميدالية برونزية عن فئة أفضل ركن برياني وقد تحققت هذه الإنجازات المذهلة تحت قيادة   وتوجيه الخبير الشيف أنطونيو، الذي لم يقتصر دوره على الإشراف العام على الفريق وتوجيهه فحسب، بل شارك أيضًا في المسابقة بصفته رئيسًا للجنة التحكيم. لقد كان لقيادته والتزامه الراسخ بتنمية المواهب الشابة أثر بالغ في إعداد الفريق وصقل مهارات أعضائه، ما أثمر عن هذا الأداء المتميز. وفي معرض تعليقه على هذا النجاح، صرّح الشيف أنطونيو قائلاً: "يتجاوز دور الحدث نقل المعرفة فإنه إطلاق لطاقات كامنة وغرس لثقافة الثقة بالنفس والقدرات. لقد كان شرفًا عظيمًا لي أن أقود هذا الفريق الموهوب وأن أُشرف على هذه المنافسة المرموقة هذا العام. إن مثل هذه اللحظات هي التي تصنع مستقبل فن الطهي". كما كان للدعم المعنوي الكبير الذي حظي به الفريق من قبل مسؤولي الفندق خلال أيام المسابقة بالغ الأثر في رفع معنويات المشاركين وتعزيز أدائهم في خضم المنافسة الشديدة. لقد كان تحدي طهاة قطر 2025 محطة مُلهمة تجسد قيم الإصرار، والتعلّم المستمر، والسعي الدؤوب نحو التطور والارتقاء في عالم فنون الطهي.