أضرار الحليب خالي الدسم

أضرار الحليب خالي الدسم قد تؤثر على نظام الحمية الغذائية لكل من يعتمد على تقليل الدهون وممارسة الرياضة، حيث يتم استخدامه كبديل صحي للحليب كامل الدسم، لذا يعرض موقع فكرة أضرار وفوائد الحليب خالي الدسم في الحمية الغذائية.

أضرار الحليب خالي الدسم

• يفقد جزءً كبيرًا من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحليب كامل الدسم، والتي تكون ذائبة في دهون الحليب، مثل فيتامين د وفيتامين ه وفيتامين أ.
• يؤدي شرب كميات كبيرة منه إلى تفاقم مشكلة حب الشباب لدى من يعانون منها، ولا يختلف في ذلك عن الحليب كامل الدسم.
• على عكس الشائع فإن الحليب الخالي من الدسم قليل السعرات، قد لا يساعد بشكل فعَال في خفض وزن الجسم بل ربما يؤدي لنتائج عكسية، بينما ظهرت بعض الدراسات التي تؤكد أن الحليب كامل الدسم قد يساعد على إنقاص الوزن.
• لا يخلو الحليب خالي الدسم من الأضرار الموجودة في الحليب العادي، فهو بذلك لا يتميز عنه، مثل احتوائه على اللاكتوز والذي يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه تناوله.
• احتوائه على السكر الناتج عن اللاكتوز، فجميع الكربوهيدرات الموجودة فيه مشتقة من اللاكتوز ولها كثافة سكر أعلى من الحليب كامل الدسم.
• يحتوي الحليب خالي الدسم كذلك على بعض الأضرار الموجودة في الحليب كامل الدسم والتي تنتج عن الإفراط في تناوله.

اقرأ أيضًا:  مدة هضم الحليب في الجسم

فوائد الحليب خالي الدسم

• الوقاية من هشاشة العظام حيث يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم.
• تقليل مخاطر السمنة وتحسين مستويات السكر في الدم.
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يحسن من مستويات الكوليسترول.
• التحكم في ضغط الدم وتقليل توتر الأوعية الدموية.
• يسرع من عملية النمو حيث يحتوي على كميات كبيرة من البروتين الذي يساعد في نمو العضلات والعظام والأنسجة والخلايا.

اقرأ أيضًا:  أفضل 5 أنواع الزبادي خالي الدسم

الحليب خالي الدسم أم كامل الدسم

• يحتوي الحليب كامل الدسم على نسبة أكبر من المعادن المفيدة للجسم والتي يفتقر لها الحليب خالي الدسم.
• يشتمل الحليب كامل الدسم على نسبة كبيرة من الدهون والتي قد تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، بينما يخلو منها الحليب خالي الدسم.
• يؤدي تناول كميات كبيرة من الحليب كامل الدسم إلى رفع مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير، مما يؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية ومنها خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني والسكتة الدماغية وأمراض القلب ومقاومة الأنسولين.
• يحسن الحليب خالي الدسم من معدلات الكوليسترول.
• يجب التنويع بين أنواع الحليب المختلفة للحصول على الاستفادة القصوى، مع مراعاة عدم الإفراط عن الحد المسموح.
• يمكن تناول كوب من الحليب خالي الدسم يوميًا، مع استخدام الحليب كامل الدسم في الطهي بدلًا من الزيوت أو الزبد.

يجب تناول الحليب سواء كان كامل الدسم أو خالي الدسم بشكل مُقنن؛ لتجنب أيًا من الأضرار التي يُمكن أن تلحق بالصحة العامة في حال تناوله بشكل مُفرط.