انواع نبات الزعتر متعددة، فهو يتكون من أكثر من مائة نوع، ويُستخدم في العديد من الأغراض، مثل الطهي وكمكون للمشروبات الساخنة، وفي أغراض صحية أخرى، فهو من النباتات التي لها عدة فوائد صحية، وهو غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض، في موقع فكرة سنتعرف سويًّا على انواع نبات الزعتر المختلفة وخصائصه، لنتمكن من الاستفادة منه في حياتنا اليومية.
عناصر المقال
يعدّ نبات الزعتر من النباتات التي تتكون من مئات الأنواع المختلفة، ويُستخدم في العديد من الأغراض كمنكه للطعام أو كمشروب ساخن، فيما يلي سنتعرف على انواع نبات الزعتر:
يعدّ الزعتر الفلسطيني من أفضل انواع الزعتر في العالم، وهو يتكون من عدة أنواع منها:
| الزعتر البري: | يأتي من أوراق النبات البري الذي ينمو في المناطق الجبلية في فلسطين، لونه أخضر زاهي ولها رائحة قوية ونكهة مميزة تجعلها فريدة. |
| الزعتر المجفف: | يتم جمعه وتجفيفه بعد أن ينضج بشكل كامل، له رائحة عطرية وطعم غني ويمكن استخدامه في الأطباق المتنوعة. |
| الزعتر البلدي: | هو الاكثر شهرة في فلسطين، وله رائحة وطعم قوي ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ الفلسطيني. |
يعتبر الزعتر من النباتات الطبية الشائعة في مناطق الحوض الشرقي للبحر المتوسط، وخاصة في الأردن، فيما يلي أنواع الزعتر الاردني:
| الزعتر بلدي: | يعتبر هذا النوع من الزعتر الأردني هو الأكثر شيوعًا، ويتميز بإضافة طعمٍ مميز إلى الأكل العربي، ويستخدم في صنع الحمص، الفلافل وكذلك اللحوم المشوية. |
| الزعتر الريفي: | يشتهر هذا النوع بانتشاره في المناطق الريفية خاصةً في الأغوار، ويمتاز برائحته العطرية الفواحة التي تُضفي نكهة خاصة عند إضافته إلى الأطباق. |
| الزعتر الحرماني: | يتميز هذا النوع برائحته العطرية الكثيفة ويستخدم عادةً في الأكلات الشعبية الأردنية، مثل المقلوبة والفول. |
| زعتر اللاجومي: | يتميّز هذا النوع بوجود العديد من الأوراق الخضراء وهو غنيٌ بالأعشاب والتوابل، ويعد هذا النوع من الزعتر النادر في المناطق الأردنية. |
هناك عدة أنواع من الزعتر السوري المتاحة، ويتميز كل نوع بنكهة ورائحة مميزة، وهذه هي الأنواع التي يمكن العثور عليها في الأسواق والمتاجر السورية:
| الزعتر الريفي: | يتميّز هذا النوع برائحته الناعمة ونكهته المميزة، ويعتبر من الأنواع الأكثر شيوعًا في سوريا. |
| الزعتر الجبلي: | يُعرف أيضاً باسم “زعتر الصودا”، ويتميز بنكهة حارة ومرة، ويعتبر أحد الأنواع الرئيسية التي تستخدم في تحضير الأطعمة السورية. |
| زعتر البحر: | يتميز برائحة منعشة ونضارة تذكر برائحة البحر، وهو مناسب لإضافته للأطعمة الخفيفة والمأكولات البحرية. |
| زعتر الثلج: | يعتبر من أنواع الزعتر النادرة في سوريا، ويُعرف بتواجده في المناطق الجبلية العالية، ويتميز بنكهته الكثيفة والفريدة. |
اطلع على: أفضل أنواع الزعتر بالصور
يوجد العديد من انواع نبات الزعتر وتختلف في مذاقها ورائحتها، ولكن بشكل عام، يمكنك الاستمتاع بزعتر النخبة، الزعتر الأحمر، والزعتر الأبيض الذي يتميز بمذاق حار ومنعش، اختيار النوع المناسب يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وتطلعاتك للاستخدام المراد للزعتر، سواء كان ذلك في الطهي أو الاستخدام الطبي.
كم نوع من الزعتر يوجد؟
يوجد العديد من أنواع الزعتر، ويعتمد على موقع النمو والتربة التي تزرع فيها النباتات.
ما هو افضل انواع الزعتر؟
افضل انواع الزعتر الأنواع الطبيعية العضوية.
تعليقات (0)